トリュフ グルメ
トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。 トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。 トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。
「トリュフ」 （2024/12/25 15:28） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.14
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トリュフ大好きだったんですけど
たった今大嫌いなキノコの一種だと知ってしまいました...
🍄🟫ここで究極の二択シンキング🍄
1 ▶︎ それでもトリュフを愛す
2 ▶︎ 所詮は菌類、もう2度と関わらない
明日までにしっかり考えて
この議題を論文として提出しなさい＿＿＿＿＿＿＿＿キノコ教授より January 01, 2025
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①さて昨夜私が頂いたのは、ロッシーニ風牛フィレステーキ＆グラフォア:トリュフソースと和風ハンバーグステーキ🐂蜜芋のモンブランサンデーとエスプレッソ他です🍠
仲良しの飲食店のママとの新年会はステーキ類とスイーツで美味しく楽しく過ごした🍴… https://t.co/0AShN0ESnK January 01, 2025
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d'Alba【@dAlba_japan 】様の
ホワイトトリュフナリシングトリートメントマスク提供頂きました🫧𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
d'Alba様からは様々なマスクが展開されていますが、デイリーケアが欲しい時には「ナリシングマスク」がオススメです👍🏻´-
#PR #ダルバ #マスク #パック https://t.co/3RExjtLDoC January 01, 2025
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コトノハ
つけそば
～黒トリュフとポルチーニ茸～
麺大盛
塩つけ、中華そば、まぜそば等未食で魅力的なメニュー揃いでしたがまたしても黒トリュフのつけそばを🤭以前は具材がつけ汁にごそっと入ってたけど別皿に変更されてた！個人的には以前の仕様の方が食べにくかったけど美味しく感じました🤔 https://t.co/BwvdEMweyJ January 01, 2025
17RT
ローストビーフがどどん！！！
KALDIのトリュフラーメン🍜
やっぱり美味し🤤✨️
ローストビーフ作るの上手くなったかも
動画お楽しみに！ https://t.co/yjfkTpul6F January 01, 2025
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過去数回の経験だけど、N／biasに向けて有明アリーナ メモ📝
有明アリーナ初参戦のU:nity達に届け🫶
・トリュフ塩ポテト激うま
・トイレは2階が多くておすすめ、4階はトイレなし
・入場口のゲートは席に関係なし、両方アリーナも4階も出る
・足元寒い
・退場に時間かかる、遠征の人たち注意
#N_bias January 01, 2025
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かけがえのない一杯vol.433
ぶらい(名古屋市)
濃厚鶏つけ麺
頭一つ飛び抜けている感覚。
まずは全粒粉入り中太麺に顔を近づければトリュフの香りが漂い、それだけで啜っても歯応えのある麺は小麦の旨味を感じさせてくれる。
つけ汁は旨味と塩味に芯があり、上質なポタージュと言っても過言ではない。 https://t.co/HGv4JkXJen January 01, 2025
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比内地鶏と名古屋コーチンの濃厚鶏白湯
#伊太そば
新年⛳️初ラウンドの朝
妻と美味しいを連呼しながらいただきました
味変のトリュフも最高
スコア
52+51=103 相変わらず…
しかしながら、鶏白湯パワーで飛距離アップ⤴️笑 https://t.co/yQnszV8D1f January 01, 2025
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ラーメン 鷹の目@東陽町
✔︎トリュフ香るトマトソース（1月限定）
鷹の目の毎月の限定を楽しみにしています。
今月はG系トマトソースパスタ、ですね。
ニンニク×トマトソースが美味しいです。
ソースが余るので追い飯すればよかった💦
#東陽町
#鷹の目 https://t.co/IqKE9w5aaf January 01, 2025
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ラーメン鷹の目 蒲田店
限定 トリュフ香るトマトソースと
愉快な仲間達ヽ(=´▽`=)ﾉ
ミートソースが麺に絡み合いイタリアンな一杯がとても美味しかった
ごちそうさまでした🙌 https://t.co/0qFppVHjQX January 01, 2025
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中華そば こばやし
千葉市中央区富士見
特製中華 (醤油) 太麺
焼売 1個
トリュフたまごかけご飯
コクある醤油に動物系と魚介の
バランス良いスープ🍲
軽くウェーブかかった太麺で
食感喉越しが👍
具沢山でいろいろ味わえる🍜と
🍚はトリュフのいいカホリ😘
美味しかった✨
ごちそうさまでした😊 https://t.co/zRwK26B60Q January 01, 2025
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あざぶだいヒルズに引っ越したシクスに行ってきたぞい♩
チーズとトリュフのぽてと、さるしっちゃとキャベツのぱすたに、定番のパンケーキじゃ🥞どれも美味じゃ https://t.co/G9XiMc5NOj January 01, 2025
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バイカルのバレンタイン💝
＼お客様からの嬉しいお声が多く限定復刻／
トリュフビジュー✨
エクアドル産アリバ種有機栽培カカオのチョコレートを使用した、華やかで濃厚な味わいのトリュフです。
大切な人への贈り物や、自分へのご褒美に是非🥰
https://t.co/wpX6rMlcr5 https://t.co/gH9njRg90Q January 01, 2025
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︎︎︎︎☑︎︎︎︎︎︎︎FM福岡ハイパーナイトプログラムガウ さんから ダイショー さんの詰め合わせセットを頂きました🌟
気になってたトリュフしゃぶ鍋スープ🍲
きのこアヒージョ🍄も美味しそう♡♡
塩コショウは毎日めちゃくちゃお世話になってます！！そしてかわいい手ぬぐいまで🥺嬉しい〜〜🥺🫶🏻 https://t.co/5JjUGzXKZG January 01, 2025
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差し入れでいただいて感動したのですが
安納芋トリュフというお菓子
皆様にもおすすめしたいです。
個人的にも取り寄せようと思います😢💓 https://t.co/h180Pe0esT January 01, 2025
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＼大人のトリュフナッツ／
おつまみにピッタリ💕
トリュフ塩とトリュフオイルで、
トリュフの味を堪能出来るお豆😋
濃いめの味付けだけど✨
ついついパクパク食べちゃいます😍
そして、個人的にお気に入りが✨
＼大豆とこんぶ／
素材の味をそのまま味わえて✨
サクサクとパリパリが最高😍 https://t.co/Mley6fF4Xt January 01, 2025
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＼くつろぎのひとときに...🎶／
#生チョコトリュフ芳醇ミルクティー
香り立つ紅茶の味わいを楽しめる
冬期限定の生チョコトリュフだよ☕
寒い日には、お部屋でゆったりと
ティータイムなんてどう？✨ https://t.co/Y2nb4BWqch January 01, 2025
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本日もご来店ありがとうございました。
夜も通常通り営業致します。
スープも多めにございます。
トリュフが後少しです。仕入れの関係で本日で一旦終了します🙇♂️
ご来店お待ちしております😊 https://t.co/TUYWg9mW6z January 01, 2025
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笠岡でラーメン🍜
麺処千鳥さん🍜
優しい味の塩ラーメンに鶏チャーシューと味変のトリュフオイルが素晴らしい♥
笠岡に行かれましたら是非行ってみてください🍜
#ラーメン
#らーめん https://t.co/g0KcgC7Jdb January 01, 2025
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健人くんのライブ、ゲート案内来たから座席関係あるかな〜て検索したんだけど…
席に関係あるかは結局わからなかったけど、有明アリーナのトリュフポテトが美味しいという有益情報はたくさん出てきた🍟笑 January 01, 2025
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