トリュフグルメ

トリュフとは、地下に生息する子嚢菌の子実体のことで、主にセイヨウショウロ（Tuber）属の多くの種のうちの一つである。セイヨウショウロ属以外にも、Geopora、Peziza、Choiromyces、Leucangiumなど100以上の属がトリュフに分類されている。これらの属はPezizomycetesとチャワンタケ目（Pezizales）に属している。トリュフに似るRhizopogonやGlomusといった担子菌類は、Pezizalesから除外されている。トリュフは外菌根なので、通常は樹木の根に密着して生息している。胞子の散布は、菌類を食べる動物（Fungivore）によって行われる。これらの菌類は、栄養素の循環や乾燥に対する耐性など、生態学的に重要な役割を果たしている。トリュフの中には食用として珍重されるものもある。フランスの美食家ジャン・アンテルム・ブリア＝サヴァランは、トリュフを「キッチンのダイヤモンド」と呼んだ。食用のトリュフは、フランス料理をはじめとする各国の料理で高級食材として使用されている。トリュフは自然の生息地で収穫されるほか、栽培されている地域もある。

「トリュフ」（2024/7/16 15:44） Wikipedia倭国語版より

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2024.11.16

:0% :0% （30代／男性）

1日前の
トリュフ

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🥺

@puniko___01（11月15日）

トリュフ好き、至急ローソンで真っ黒なパリチキ買って欲しいこの美味しさを共有したい https://t.co/3xL4Lid3JE

21RT

笠木いちか

@kasagiichika（21時間前）

トリュフ好きなので...💓
ポップコーンおすそ分けして頂き☺️
追加！自分でも買いに走りました🫶🏻 https://t.co/kla09SK5s7

4RT

river

@river634（11月15日）

㐂九家@東京都青梅市

限定
「背脂煮干しSOBA」
「鴨とネギとトリュフ」
「ミニ鴨山椒煮丼」

香りがたまらんね！ご飯割まで最高なやつ！！
めちゃうまかった😋
ご馳走様でした✨ https://t.co/prBzyXIpEA

3RT

摘食りり

@eb_1r（14時間前）

#本日の食糧
🏠寅ノすみか海老三昧定食(和だし大根→トロたくカナッペに変更)
塩はイングランドの塩(右)と黒トリュフ塩(左)🧂
もはや天ぷらか怪しいトロたくカナッペが最高🐟 https://t.co/DpGLFrrs8w

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Riyuka👶9m

@seastar12211（5時間前）

②③麺
#手打焔
#竹末食堂
焔はビロビロ麺が美味しくて竹末食堂は帆立ペーストとかスープと具がたまらなかった😆トリュフはバカ舌わからず(´口`)↓︎↓︎💦💦
また食べたくなるつけ麺でした🍜 https://t.co/DX55DcyHKW

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ロゼさん🌹🍷🍸️

@soragumiroze2（9時間前）

息子とくら寿司来てます
トリュフクリーム茶碗蒸し美味しい https://t.co/7b0HwO5Keg

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ぱるぷんて

@paruparuparu118（12時間前）

トリュフ茶碗蒸しにシーサラダとえんがわの群れ✨

シーサラダは少しだけで良かったなぁ✨

味が濃いから飽きちゃうかも٩( 'ω' )و

でもおいしー！ https://t.co/v6RQiLDhkv

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ゆ　き yuki 💉💉💉💉💉

@real2910ban（16時間前）

病院が早めに終わったので仕事までの合間にくら寿司でトリュフ茶碗蒸しを食べに行った。ゆずかれいがあったのでついでに食べた。 https://t.co/oeMyFSay0B

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グミカンの限界グルメ

@gumikangurume（11時間前）

ローソンの黒いパリチキ黒トリュフ塩味

なんじゃこの物体w
でも黒トリュフ系あまり美味しいと思えない人間だがこれはまぁまぁありかな🙄
黒トリュフって味付けに使うべきじゃないと思うんよ香付けに少しトッピング程度が美味しい気がする https://t.co/uLNhp29FoC

eriko

@minnie_eeeriko（11時間前）

ドリーマーズラウンジ
＊ディズニー・クリスマスディナーセット
・国産牛もも肉のローストと牛バラ肉のブレゼ　オニオンソース
もも肉ローストは柔らかくてびっくり、オニオンソースとも相性⭕️
牛バラもほろほろでトリュフ入りマッシュポテトと食べると幸せ🤤❤️
左はバルサミコソース！ https://t.co/xADn4jNyg6

有村はるか

@haruka_arimura（11時間前）

#チェリッシュ撮影会でした！
広尾はチェリッシュデビューの場所だったの…！こうして今も撮影会モデルを続けさせてもらえてることに感謝です🙏🏻✨

涼しくてめちゃ野外撮影日和だったな…このくらいの気温いちばんすき🥹
帰りに我慢できなくてちゃっかりトリュフベーカリー買っちゃった🥐🤍✌🏻笑 https://t.co/2nZoyZ1FO6

とも

@Tomo_Bluesky10（11時間前）

メンクリでの診察が終わり
薬局へ処方箋を出して順番待ち

そして夕食は #三田製麺所
たまごかけ麺＋餃子
太平麺に生玉子と出汁をトッピングしただけのシンプルさが美味し
牡蠣醤油やトリュフオイルで味変して更に美味し
残った出汁に付属のライスを入れてまた美味し
酢とラー油で頂く餃子も美味し https://t.co/03jCgpO4y8 https://t.co/ksMTiemvti

あやめ🌸審神者

@ayame_ys（11時間前）

公演が終わって、フォロワさんにお会いし、友達に会ってアフター。
これはアフターで食べたハンバーグ。
…のあとのトリュフアイス💙💙 https://t.co/5chwO8GlXn

👓ひかげ@いいんちょ🍁🐈‍⬛⸒⸒⸒⸒

@hikage_star（11時間前）

次は美野島のhausにてタチノミストタイム✨梨を使ったお酒に鴨肉とさつまいもトリュフクリームチーズのタコスで優勝決める🌮 https://t.co/EvN8R6Spa9

Hiro アンダラ神奈川初日参戦🇯🇵🇺🇦🇹🇼

@Hiro88009298（11時間前）

#竹末食堂 @#ラーメン万博
つけ麺➕Boss盛り(全部盛り)

こちらも行こうと決めてました。
ほたてペーストとトリュフの風味がとてもいい。😊
トリュフはちょっと贅沢だけど美味いんだよね。😋
品質が安定しています。👍
気合いの入った一杯でした。
ご馳走様でした。🙏
#乃木坂ラヲタ部 https://t.co/i2Z89rRb1s