へしこグルメ

へしことは、青魚に塩を振って塩漬けにし、さらに糠漬けにした郷土料理、および水産加工品である。福井県若狭地方および京都府丹後半島、石川県の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されている。2007年（平成19年）12月、「さばのへしこ」として、農山漁村の郷土料理百選の一つに選定された。若狭の特産品・土産物とされる。漬け込む魚の種類はサバが代表的であるが、イワシやフグも使われる。

「へしこ」（2024/8/7 21:52） Wikipedia倭国語版より

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2024.11.11〜（46週）

:0% :0% （30代／女性）

人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです

高菜

@takana_pa_（11月11日）

へしこさんのお部屋紹介見てたらごっふぁみやら元カレやら出てきてとてもニコニコしてしまったありがとうありがとうありがとう☺️🙏

https://t.co/G2GvZf1TsM https://t.co/1Zo9wTcviE

95RT

くるみこっぺ

@Aha2E（11月10日）

鯖のへしこ初めて福井行って買って食べたんですけど、恐ろしい程のポテンシャルを感じた。
また買いに行こ。

#PSO2NGS #PSO2NGS_SS #メンテの日じゃないけどssを貼る https://t.co/UbAEdaLDWe

4RT

リンリン💸VRChat

@RINRIN_0309_（11月16日）

今日のおつまみセット
鯖のへしこ初めて食べる！ https://t.co/F1dwvcWyXc

もりお✨🏮

@morioyane（11月16日）

念願のふぐの卵巣の粕漬け食べれた。粒状感はトビウオの魚卵に近く、味はこれでもかの酒粕強かった。盛り合わせの酒盗もへしこも含め、少量で味の主張強い。

フワフワなノドグロも食べた。
お通しが、あん肝は🙆

お昼のお酒の残りか、疲れからか、中瓶2本を1時間かけて飲んでだいぶ酔っ払った🌀 https://t.co/qUpaQdLjd9 https://t.co/JU5ezkw2WK

梶田キョウコ✨ヘアメイク着付

@kyoko214（11月16日）

福井のお土産
へしこ缶詰開封

確かにご飯が進む
お酒のつまみにもなるー

食べすぎちゃって笑笑
柿美味しい😋
じゃがいも🥔卵天ぷら

ありがとう♡ https://t.co/qM5GPbsH0t

dkm

@midnight_letter（11月15日）

食パン2種類買って(6斤分だから重いぞ)福井のアンテナショップでへしこも買って、東京駅まで歩いて、大丸ちょこっと寄って、倭国橋まで歩いて、高島屋ちょこっと寄って駅中をお爺さんの道案内しながら帰宅
14000歩しか歩いてないのに足痛いのなんでかなぁ
#ピクミンブルーム
#まいにちピクミンブルーム https://t.co/qI72vLHepc

紫猿酒&CN

@shienpuzzle（11月15日）

❷④瀬古酒造/鮒味びわ湖バル（倭国酒忍者・へしこのバゲットとクリームチーズ、金華さば燻製） 600
❸瀬古酒造単品倭国酒甲賀 200

小腹満たされたところで、一旦離脱して映画観に行くか。
戻ったら別のホール行ってみよう。 https://t.co/I86aUOL8HT

小春日和

@akubi_matatabi（11月15日）

フグの炙り刺し、ノドグロの唐揚げ、へしこの焼いたやつ、塩うに。
この居酒屋さん、また行きたい〜🥺🍶✨ https://t.co/pCaop9cAP0

銀河〜ぎんが〜

@wizardginga（11月15日）

へしこ食べて健康に良いとか
最高すぎやないかい https://t.co/TpHa6rzxbz

ロドおじ(天獄編突入)

@Load_oji（11月15日）

#お食事処あんこ
#きなこのごはん調査

糖にしん

半身でご飯1杯いける
福井のへしこなら半身もいらない、5cmくらいあれば余裕でご飯を平らげられる

こいつは身がふっくらしている分脂がのってて美味しかった

お酒のアテに最高な逸品

なんか最近朝食みたいな夕食してる https://t.co/nspc3FyM28

よっち

@yochi18（11月16日）

お通し

サバのへしこ

奥能登　竹葉　生酛　純米　15度　五百万石　食中酒、強い味の食べ物にもうまく寄り添う
石川県

#倭国酒
#倭国酒好き https://t.co/lNWnEBUhYO

あきぽん

@BIhY65cKco1gS2G（11月17日）

おはようございます😊
　昨日の仕事帰りに北陸イベントしていたのでお気に入りのビーバーシリーズと何やら怪しげなへしこポテトなるものを買ってみました。
　今日はうさぎ🐰さんのイベントに行ってきます♪ https://t.co/ifxX4TzyYE

田舎野郎

@inakabutsuyaroh（16時間前）

お酒が呑みたかったんだが、どの店も溢れかえってる…
反対側行くとお味噌汁が売りのお洒落なそらみそってお店を見つけたので入ってみる
甘エビのつみれ汁と切干大根おかか、さばのこんか(ぬか)漬けのおにぎりの取り合わせ

味噌はほんのりだけど出汁がうまい
へしこ言わずにこんか漬け言うらしいね https://t.co/DJG6DusJQJ

つちミッフィー

@tsuchi_miffy（19時間前）

福井フェア中のへしこ＆なれずし
下仁田ネギ焼き

お料理が美味しくて、推しをそっちのけで、ばくばく食べてました。 https://t.co/H2FC9Urqjt

μia tαkeδa

@murmurmia（20時間前）

福井といっても自分が特に思い入れのあるのは嶺南の方なので、嶺南は美浜町のお酒があると嬉しくて買っちゃう。初めて嶺南に行った時に最初に飲んだ早瀬浦と、おなじみ(？)若狭小浜の鯖のへしこ。あと、同じく小浜の鯖の笹燻。
旨い。 https://t.co/sHxAVhRZAy

P- らいす

@P93227076（21時間前）

今日は早起きしてJに…
苦労した時間帯もあったけれど釣果はぼちぼち
スプンの水中の動きを意識しながら釣り出来たので有意義な1日になりました♪

あっ誰かさんのみてうまらやしくてへしこ買ってみました…影響受けやすい性格w https://t.co/8e4m9r1ynu

ぬれさど

@blast_beet（23時間前）

念願のイカへしこ入手。

#へしこ好き https://t.co/TvxhyRW2Se

アデリー

@pPVD1Knt3QKlEEH（23時間前）

夜は越前そばを食べました。
最近へぎそばばっかり食べてたから、ツルツルしてないのが新鮮だった。
大根おろしが美味しかった(,,•﹏•,,)
そばとGODIVAのよく分からんコラボがやってました。
そしてご当地スーパーでへしこがに激安だった！ https://t.co/C5Ql0u0GEd

三隅美花

@Verbum3Verbum（23時間前）

↑が、はなあかり(下り)⑤です

はなあかり(下り)⑥
最初の停車駅
鯖のへしこ(発酵食品？)はとてもしょっぱくて旨味がある
早瀬浦は福井では名の通ったお酒
ここで作られていたとは知らなかった
飲みやすい
そばはおろしそばで当然のようにおいしい
全てふるまい https://t.co/vC7NrtUKTB