へしこ グルメ

へしことは、青魚に塩を振って塩漬けにし、さらに糠漬けにした郷土料理、および水産加工品である。福井県若狭地方および京都府丹後半島、石川県の伝統料理で、越冬の保存食として重宝されている。2007年（平成19年）12月、「さばのへしこ」として、農山漁村の郷土料理百選の一つに選定された。 若狭の特産品・土産物とされる。漬け込む魚の種類はサバが代表的であるが、イワシやフグも使われる。
「へしこ」 （2024/8/7 21:52） Wikipedia倭国語版より
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2024.10.24

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へしこに関するツイート数は前日に比べ38%減少しました。男性の比率は17%増加し、本日も40代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。本日話題になっているキーワードは「倭国酒」です。
倭国酒 おむすび 辛い 若狭 ペペロンチーノ

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hirotatakahara
隆原ヒロタ
@hirotatakahara（10月22日）

へしこを丸ごと食べさせれば多分暗殺できる https://t.co/jwgFFVfbyr

3RT
fxrealtradelive
クロ(黒田　雄士)@型とデータの鬼
@fxrealtradelive（21時間前）

軽めに朝ごはん食べて
いつも通り仕事開始w

へしこって初めて食べたわ https://t.co/uojfQBXw0y

micchantabibike
micchan
@micchantabibike（20時間前）

今日は30分仕事が早いためすでに電車ゴー。

昨夜はhicutさんに頂いた小浜酒造さんの倭国酒とへしこ、夫君鍋で晩酌。

芳醇で美味しかったです。ありがとうございます!!☺︎

(コタツで寝落ちたのを起こしてくれました、ｺﾞﾒ…) https://t.co/CRRBe0cIi8

fxraeltradelive
クロ(黒田　雄士)@型とデータの鬼
@fxraeltradelive（20時間前）

軽めに朝ごはん食べて
いつも通り仕事開始w

へしこって初めて食べたわ https://t.co/Har0aO6BDd

omusubi_smith
おむすびすみす【公式】
@omusubi_smith（16時間前）

福井・千鳥苑のサバのへしこのおむすび。
塩漬けにした青魚を米ぬかに漬け込んで長期熟成させた若狭地方の郷土食。
焼かずに生のままでも食べられますが、
当店では軽く炙ってほぐし身にしています。
例えるならイカゴロ（イカの内臓）のような
芳醇な味わい。
ぜひお試しください😉
・
#OnigirAction https://t.co/V5bgl0GNbL

udu_pr
ぼたもち寺@ご飯と共にあらんことを
@udu_pr（9時間前）

おいでよ！ぼたもち寺！
「今日おいしそうじゃん！」って褒められました！（なお味）

そんな今日のごはんは
へしことキャベツとベーコンのペペロンチーノ
だよ！

こないだの瓶のへしこを使ったやつなんだけど、和風アンチョビみたいで美味しい！
ちょっととうがらし入れすぎちゃったから辛いけど… https://t.co/1G6ofq6xLf

tv_katan
かぁたん
@tv_katan（6時間前）

300mlの小さい瓶で500円だったから買ったこの倭国酒、結構美味い🍶
先日かった鯖のへしこと呑んでる。 https://t.co/yfGxz5W0o4

0702111aa
🄰🅈🄰🄺🄰
@0702111aa（6時間前）

お茶漬けしました〜〜！
注文した銀鮭が届いたので焼いたよ、脂乗っててとても美味しかった！お出汁はへしこで取りました☺️ https://t.co/vkUYoKElZ1 https://t.co/irlwzIhnUr

xiaomin0619
GYUTONの嫁
@xiaomin0619（6時間前）

@neopinkoro うちいつもあるへしこ　笑
美味しいよねー👍☺️ https://t.co/vFIU5abW7L

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