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テリーヌ
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2025.12.19 15:00
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念願のポールボキューズ🥂
元料理長の星野さんのYoutubeをずっと見ててこのロッシーニ食べたいと思ってたので対面した時は感動しました🤣
他にも動画で見てた野菜のテリーヌやスペシャリテのクレームブリュレも含まれてる完璧なコース！
過程を見てから食べる料理はまた違う感動や発見がありました。 https://t.co/VyliRA1LLl December 12, 2025
クリスマスコースでご提供する
「フォアグラの脂」で作ったフィナンシェ🦆
「フォアグラのテリーヌ」を作る際に出る脂を使用して作ります。
びっくりするおいしさ👀 https://t.co/YaabIEVn73 December 12, 2025
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