テリーヌ グルメ
テリーヌ(フランス語:terrine テリヌ)は、フランス料理で使う、釉薬をかけたテラコッタ製の蓋付きの土鍋、あるいは壺・鉢・深皿。現在では琺瑯引きの鋳鉄製の鍋もテリーヌに含まれる。これを使った料理もテリーヌと呼ばれる。正式には容器のまま供したものだけがテリーヌ、より正確にはテリーヌ・ド・パテ(terrine de pâté)であり、型から出すとただのパテとなる。 テリーヌはパイと同様に中世ヨーロッパで料理の保存技術として発展してきた。伝統的なレシピのテリーヌは具材と敷き詰める脂の比率が2:1程度となり、大量のゼラチンと脂が具材の変質を防ぎ調理後1週間は食べられる。
「テリーヌ」 (2021/8/5 23:00) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.24 13:00
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濃厚な風味のチョコレートとフルーティーなバナナがハーモニーを奏でる #バナナとチョコレートテリーヌのタルト で至福のデザートタイム🍫🤎
ふわっ・とろっ・ザクっの三重奏が楽しめる #クラシックショコラシンフォニーフラペチーノ® と一緒にいかがですか🎼
https://t.co/jDI3l8dWzV https://t.co/x4HxwCKsJO January 01, 2025
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\ 富澤商店 👩🍳 新着レシピ /
【基本のテリーヌショコラ】
生チョコのようになめらかな食感💕
チョコレート好きにはたまらない、チョコレートの濃厚な味わいを楽しめるスイーツ😊
#富澤商店レシピ
☞https://t.co/GGuSusj8Bu https://t.co/C9LhMVaAhj January 01, 2025
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@cam_navi_ @nipponselectcom 断面がトロッと美味ししそうなテリーヌ!🤤
是非家族と味わってみたいです🍫
当選の際には写真付きでしっかり投稿いたします📷✨
ご縁がありますように🌈 January 01, 2025
@peach_pink2019 もうそんな季節なんですね😂
早っ🍓
ことしはチョコテリーヌ作ります🫡
クーベルチュールチョコレート
味に感動🫶
きょうもぴんころきらりーん👍 January 01, 2025
@sennennoki ①、②の順で食べたいです!
ただし、①は何らかの強みが無いと1回食べたら(シャ◯レーゼでいっか…)ってなりそう
味にインパクトがあるか舌触りが極端に良ければ🙆♀️
②は素材が良ければ全然リピートしたい、テリーヌ系は周辺で競合する商品も少ないと思ってます January 01, 2025
@z59730671 わあああい❣️❣️❣️うれしい❣️❣️❣️😋😋💓💓💓
今年はチョコテリーヌにする予定だよ〜〜❣️❣️❣️クッキーも去年よりたくさん入れる予定だから楽しみにしててねっっ❣️❣️❣️😍💝🌸🍫✨✨ January 01, 2025
@kitabettt @namikishida 先日、うたうプリンさんに初めてお伺いしました✨✨
いただいた抹茶のテリーヌは濃厚ですごく美味しく、白と白木を基調とした空間に色鮮やかなアート作品が映えていました💫
スタッフの方も温かいお人柄で、すごく素敵な空間でした。
お土産にプリン買って帰りました🍮
クッキーは今度いただきますね! January 01, 2025
今日は…
·ソイラテ(チャイシロ+シナモンP)
·🍌🍫のテリーヌタルト
タルト美味しい〜リピあり😋
試食試飲もいただきました☕️🍪
#スタバ https://t.co/1jz3hYzqVZ January 01, 2025
推しの病院前にデブ活をばw
ほんとはドラマのホットスポットを観てパフェが食べたかったのだけれど、
そこまで時間がなくドリンクバーがぶ飲みできそうもなかったのでスタバへ🫶
#ドリップコーヒー
#バナナとチョコレートテリーヌのタルト https://t.co/gLVuKfdTmC January 01, 2025
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