ひっつみ グルメ
ひっつみ、とってなげ（旧盛岡藩領の岩手県北地域）、つめり（旧仙台藩領の旧江刺郡地域等）は、小麦粉を用いた汁物の郷土料理。ひっつみ汁ともいう。水団の一種。岩手県の北上盆地を中心とした地域で食べられている。「ひっつみ」は「手でちぎる」の方言「ひっつまむ」が転じたと言われている。具や出汁は地域や家庭によって様々で、地方によって地鶏やキノコ、川ガニ、川魚、モクズガニを入れることもある 小麦粉を練って固めたものをひっつまんで（平たい団子状にしたものを）汁に投げ入れて作られ、製法がそのまま名称に繋がっている。※水が多くて柔らかく、スプーンで入れる「すいとん」との違い。食感的にはすいとんより、餃子の皮、あるいはワンタンに似ている。その他の具は、各家庭・料理屋で相違があり、決まったものはない。
「ひっつみ」 （2024/2/4 15:38） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.06〜（02週）
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七草がゆもおいしいけれど……寒い日にあったまる！牛乳とスキムミルクで栄養バッチリ！
「牛肉とキノコのひっつみ汁」のレシピです🥛🐮
お料理に活用すれば、モォ～っと牛乳が摂れますよ✨
#牛乳でスマイルプロジェクト #土日ミルク https://t.co/gvTECi4hWN https://t.co/wgwD9BACTm January 01, 2025
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バラ焼き
せんべい汁🍘
ひっつみ汁
食べすぎだけど、八戸めったに来ないしw🤤
#あひめち
#2WING
#八戸 https://t.co/gVLWuPBAkf January 01, 2025
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ずっきぃさんのお友達が
描いてくれたそうです😆
サムネなどの素材にと🎁
可愛らしい世界観だぁ💕
ずっきぃさん、
ずっきぃさんのお友達様
ありがとうございます🫶
＃ひっつみアート https://t.co/Fu2eyqP02e January 01, 2025
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去年は食堂のリニューアルがあったから、実に2年ぶり、、この日をどれだけ待ち侘びたことか！
変わらぬ味で最高でした。
ベストオブ「こういうので良いんだよ系ラーメン」
#伝承園ラーメン
#冬季限定
#ひっつみベースの鶏ガラスープ
#遠野で一番うまいラーメンだと思ってる https://t.co/u8Og4tZp4e January 01, 2025
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2/22(土)開催「親子でチャレンジ！料理教室」のお申し込み受付中‼️ 今回は #ひっつみ を中心とした献立を作ります。楽しくこねて、みんなでいただきましょう😊 詳しくはチラシをご覧ください。
#盛岡 #小学生 #郷土料理 https://t.co/kKiNdi9Ppx January 01, 2025
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いか人参は作りませんが、青森で覚えた「ひっつみ」はたまに食べたくなります。
＞ひっつみ、新バージョン｜k_maru027 @KMaru027 #note #秋の味覚レシピ https://t.co/KxSHBFgZCb January 01, 2025
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🐙オープン戦参加型🦑
昨日ひっつみちゃん(@HITTSUMIchan )
配信へ参加させていただきました🙇♀️
通信してくださった皆様
ありがとうございました✨️ https://t.co/lr3DvUmnuU January 01, 2025
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『将生（まお）』君、ありがとう😊
テレビ岩手のカメラクルーのみなさんと林将生アナが取材帰りにランチの為に『産直あぐり志和』に寄って下さいました。
もちろん、ランチは『ひっつみ定食』｡お口に、あったでしょうか？#産直あぐり志和 #テレビ岩手 #林将生 https://t.co/T0Y0XGBs1z January 01, 2025
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食べても食べても食べても食べてもお腹が空く。何なんですか。
揚げ物とかは要らない。シチューとかひっつみとかがうんみゃい……米が進むんだが??やめてもろて??
シチューおかわり……してこよ(´・ω・｀)まだ食うんかい← January 01, 2025
2019年、残念ながらRWCの観戦で訪れる事は叶わなかったが、その年のトップチャレンジリーグの開幕戦の観戦で、鵜住居復興スタジアムを訪ねた。
噂に違わぬ美しいスタジアムと、現地の人々のラグビーへの熱い想いに感激したなぁ。また訪れたい。
鵜住居ひっつみ、美味しかったなぁ🥴 https://t.co/6u22cXH7eM January 01, 2025
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