サイゼリヤとパキスタンレストランを行き来しているうちにサイゼリヤでもサグマトンとロティが食べれることに気づいてしまった。以下、サグマトンの作り方です。

ほうれん草のソテー×2
アロスティチーニ×1
を注文
↓
一皿にまとめ、オリーブオイルたっぷりとホットソース×1を追加（無料） https://t.co/VhsbQrEMet December 12, 2025

新宿御苑前駅のイタリア料理店「ape」さんに行ってまいりましたー。その4

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空腹はもう過去の話。
7つもの美味と、手作りパン食べ放題をくぐり抜け、辿り着いた満腹の地。
だが、そこは最果ての地ではなかった。その先にあったのは、古来から伝えられてきた「甘い物は別腹」の地だ…！

デザートの種類は3つ。メニュー表の字面からは想像すらつかない未開の地。選ぶことができず、迷いに迷い時間だけが過ぎていく。

「これも別皿でシェアできますよ」

ワンダフルシェフによるワンダフルシェアの提案。

乗らない手はない。この手に全てをつかみ取れ…！！

そう、全て頼んだ。

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ファーム根本の完熟いちじくとココナッツのリオレ

ぶどうのマリネとローリエのアイス 味噌クランブル

マッシュルームのティラミス

全てhalf、各々450

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プロの目により適切な時期に提供された果実はこれほどまでに美味しいのかと驚く。

今までに食べたいちじくの中で最高の味だ。

脇役の働きも見逃せない。

シナモンとカルダモンとクローブを忍ばせた赤ワインでコンポートされたセミドライのいちじく。
丁寧に手が加えられたからこその豊潤な味は、いちじくという果物の美味しさをこれでもかと引き出しており、その手腕は見事という他ない。果実が誇るみずみずしさこそ、メインのいちじくに譲れど、濃縮された同系統の味で深みとアクセントをもたらす。

ココナッツのリオレに感じる心地よいゴロゴロ感と、いちじくの果肉の中にある種のプチプチ感との対比が面白い！

とはいえ、やはりこのいちじくの前では、リオレは引き立て役の域は脱しない。これほど鮮烈な味の元となる果実を育ててくれた「千葉県柏のファーム根本さん」にも多大な感謝を。

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ぶどうを生ローリエとタイムとエルダーフラワーのシロップでマリネ。
生ローリエが効いているのか清々しく爽やかでそれでいてかすかな生命力を感じる。これから芽吹く花のつぼみに朝露がついているイメージ。
それはどこか、いちじくの溢れるバイタリティにのぼせ上がった気持ちを落ちつかせてくれるかのようだ。
ローリエのアイスも同様で、冷たい分、より爽やかに口内を通り抜ける。
脇役のローリエを乾燥ではなく、生を使うことで存在感が際立つ一品だった。

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ティラミスにマッシュルーム。
奇をてらうだけではなく、きちんと味が伴っていることに驚きを隠せない。
しっかりソテーされたマッシュルームはきのこ臭さのような嫌みはなく、香ばしさという良い側面だけを発揮し、マスカルポーネチーズの旨み、染み込んだエスプレッソやココアパウダーと絶妙な強さの風味で絡む。

聞くと、やはり自ら創作したオリジナル。
唯一無二の料理がここにはある。

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全ての料理に感じた、オリジナリティはそのまま楽しさへとつながる。それは作り手からも感じるポジティブこの上ない感情で、食べる側にも伝わってくるのだ。

食への「愛情」や「情熱」を、皿の上に乗せて受け取ったような感覚。
ん？「愛情」「情熱」。
そんな花言葉をもつ花があったような…？

そうだ、バラだ。

道理でここの料理は満腹でも美味しく食べられるはずだ。
込められたメッセージは同じだけど別なんだ。

そう、「別バラ」なんだ。 December 12, 2025

#AIart #AIイラスト
「おはよう🌞

って、連休のはずがなんでオーストラリアにチェリーの買い付けに来てるわけ⁉️

紅葉は❓焼き芋は❓松茸は❓
私の秋はどこ行った～っ🍂✨

とりあえずロングブラック☕飲んで落ち着くか😮‍💨
さてと、とりあえず商談は纏まったから街に戻って朝ごはん食べよっか。

。。はっ❓街まで3時間～っ⁉️
無理無理無理無理、ってデュオは無駄無駄だから‼️

この近くでなんか食べられないかな❓
。。ワニ肉、マジっ❓(￣▽￣;)」

【ワニ肉ソテー】
ワニ肉は、オーストラリアの先住民であるアボリジニーが、古より食物としてきた肉だ。肉質は鳥のささみのようで、高たんぱく低脂肪でカロリーも低く、非常に体に良い食材で、特にスポーツ選手やダイエット中の人にお勧めだ。シドニーでは、様々なスパイスを使って調理をするのが人気だ。串焼きにしても良いが、ソテーでワニ肉本来の味を楽しもう。 December 12, 2025

お疲れ様です♪♪
遅くなってごめん(´；ω；｀)
さぁ食べよう🍚🥢
#ayapiごはん
スパイシーなチキンソテー🐔
厚揚げと🥓のチャンプルー https://t.co/VP2tOTWpgg December 12, 2025

「面白いのはいいけど食材に感謝してそもそも失敗しないように最初から計画してから作れや
」
というメッセージをリュウジさんご本人にいただいたので今日はしっかり考えながら昨日の玉ねぎスープをベースにガチビーフシチュー作りました

・牛バラブロック無かったのでバラスライスをにんにくと一緒に火を通す
・そのエキスが残ったフライパンでブラウンマッシュルームをバターソテー、バターを吸わせる
・別のフライパンに移した牛バラ＋にんにくを赤ワインである程度煮込む
・マッシュルームのソテーをスープ鍋に投入、フライパンの汁は赤ワインでこそげ取って更に投入
・牛バラ投入、味を見ながら塩足したり赤ワイン足したりして煮詰める
・攪拌しないと底が焦げるので火加減と相談しながら常に優しく攪拌

出来たのが4枚目で今回の学びは
・赤ワインによって味が全然変わる
・具が多いほど鍋底が焦げやすくなる
・スライスだと溶けちゃう、美味しいけどブロックだったら無双してた
・マッシュルームはちゃんとバター吸わせてあげると煮込んでも味が逃げない

なんだかんだ知識不足からの失敗もあるので次に活かそうと思います。次回は無水玉ねぎスープつくるやで😎 December 12, 2025

マネージャー作晩御飯😊
麦飯石浄化水使用無水鍋で炊いた無農薬玄米ごはん。新嘗祭記念に日の丸🇯🇵に見立てた梅干しがナイス。お米に感謝🙏平飼い卵のザクザク感が美味しいポテトサラダと無農薬野菜のオーガニックオリーブオイルソテー。鯖の糠炊き。恵那どりと切り干し大根の生姜入り麹味噌汁🩷🌸💐🌈 https://t.co/UBXi9Ulqdg December 12, 2025

出禁ちゃんことセミエビをソテーにしました！
白ワインとエビ味噌のソースに追いエビ味噌トッピング！！
普段あまりしない洋食にチャレンジする楽しい日となりました！

#217find
#良い初奈の日
#毎月27日はにいなの日 https://t.co/J0rr8dwWon December 12, 2025

深夜の豚ロースのキノコたっぷりソテーとバターライス

生姜焼きとシャリアピンの間ぐらいで豚ロースを焼き
キノコでフライパンを掃除して😅
肉の上に
バターライスはアクセントにフライドオニオンを混ぜたよ😆
さっぱり目な感じでウマウマ😋

#おうちごはん #よるごはん #沖縄 #ひとりメシ https://t.co/CVrVdSYyS6 December 12, 2025

BIRI BIRI CRUSH MEN

⚡︎スズキのフレンチ風🇫🇷

先週708さんが釣り上げた大量のスズキ🐟
前半の塩かけとは打って変わって🇫🇷風w

本日夜の部残6杯狙い撃ちです🔫

イメージとしてはアクアパッツァが近いのかしら？
スズキのソテーってめちゃ美味しいんスね😋
極上クレソンいつかまた食べたいです😋 https://t.co/H2oAyEuVbi December 12, 2025

ハイサイ！１１月２０日の #ミリ飯 は「白身魚のレモンペッパー焼き」です！レモンペッパーの風味が爽やかに広がって白身魚と相性抜群でした✨身もふっくらしていて美味しかったです♪午後からもチバリヨ～！
（他メニュー：「けんちん汁」、「モーウイのサラダ」、「ブロッコリーとペンネソテー」） https://t.co/Wt2evMrhT3 December 12, 2025

麺や 福はら
限定 和牛まぜそば～ロッシーニ風～

11/29なのでいい肉を頂きました🙏
上州牛のシキンボステーキ、ソテーされたフォアグラが贅沢にも麺の上に、提供直前には特製マデラソースにスライスしたトリュフ...素材も仕込みも調理も激ヤバなご馳走🤤
人生初ﾌｫｱｸﾞﾗはラーメン屋さんでした🤣 https://t.co/Zj068acc4I December 12, 2025

#アリシンは代謝アップ
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〈長ねぎ〉あったら/•᷅•᷄\୭
コク旨💫長ネギ×ホタテソテー
とろ甘ねぎに味噌バター風味が絡む
💬長ネギってどんな効能があるの⁉️
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豆知識 🫘
長ネギは古くから“食べるお薬”として重宝され、白い部分にはアリシンという香り成分が豊富。アリシンはビタミンB1の吸収を高めて、疲労回復・代謝UPをサポート。免疫力を整える働きもあり、寒い季節の不調に◎
さらに、ホタテはタウリンたっぷりで、肝臓ケア・むくみ予防・自律神経のバランスにも嬉しい作用が期待できます。
ココナッツオイルの中鎖脂肪酸はエネルギーに変わりやすく、体を温める長ネギと相性抜群🌿
薬膳的には、長ネギは「発汗・解表」、ホタテ（貝類）は「滋陰・安神」、味噌は「健脾・補気」
冷え・疲れ・情緒の乱れが気になる時にも寄り添ってくれる“ほっと落ち着く一皿”🤍
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🔹長ネギ：発汗・解表
➜ 風邪の初期・寒気・肩こりに
🔹ホタテ：滋陰・安神
➜ 体の潤いを補い、情緒安定に
🔹味噌：健脾・補気
➜ 胃腸を整え、疲れにくい体づくり
🔹ココナッツオイル：温陽
➜ 代謝を助け、冷えケアに

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 代謝UP＆疲労回復
➜ 長ネギ×アリシンでスタミナサポート
❷ 免疫力サポート
➜ 季節の変わり目、風邪予防にも
❸ 自律神経の安定
➜ 貝類の“安神”でイライラ緩和に

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🛒 材 料（2人分）
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・長ネギ：1本
・ホタテ：6粒ほど
・味噌：大さじ1/2
・みりん：大さじ2〜3
・ココナッツオイル：大さじ1〜2（バター代用可）
・あみエビ・こしょう：お好みで

📌 Point
1️⃣ 長ネギを食べやすく切り、まず素焼きして甘みを引き出す
2️⃣ いったん取り出し、ココナッツオイルでホタテを焼く
3️⃣ 味噌＋みりんを混ぜたタレを加え、長ネギを戻す
4️⃣ あみエビやこしょうを入れて香りづけしたら完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（温め直し可）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ ココナッツオイル → 良質オイルで燃焼サポート
➤ みりん → 甘味を控えめにして血糖ケア
➤ ホタテ → タウリンで肝臓ケア＆気血補いに

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 柚子みそ ➜ さっぱり香り高く
🔹 コク増し ➜ バターで洋風リッチ
🔹 ピリ辛 ➜ 一味・黒胡椒で大人味に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：りえ｜無添加な食卓 様
https://t.co/kOafurNOIK December 12, 2025

【見栄えもボリュームも満点♪「鶏肉のソテー」《工程写真付》】
香ばしく焼けた皮としっとりした肉の食感に感動！香りのよいきのこのソテーを添えた、おもてなしにもピッタリの一皿です。

#鶏肉のソテー #レシピ #みんなのきょうの料理
https://t.co/t13au5366G December 12, 2025

告知を見て急遽
#麺やはまじ さん
鯵のあら汁合わせ出汁醤油らーめん
みて！
このスープの色❤️
美味いに決まってる😍
鯵のソテーが2切れも❤️
はまじさんの醤油は
マロい❤️永遠にマロいのよ❤️
永遠に飲んでいられる❤️
ご馳走様でした😋

開店待ち中
いつも
お散歩保育園児が何園も
優しい気持ちになる❤️ https://t.co/MEpKBt9OYS December 12, 2025

『麺や福はら』@今里
和牛まぜそば〜ロッシーニ風〜

上州牛のステーキは甘い香りで引き締まった赤身の歯応え。噛むほど旨い。香ばしく濃厚なフォアグラソテー。黒トリュフを削り、マデラソースまで。贅沢なフレンチと綺麗に和えられた麺。香り良くピリリとペッパーが効いた後味が好み。美味しい♪ https://t.co/CP95OIAQE6 December 12, 2025

@motohikosaitoH 知事
カキはどう食べます？

焼き牡蠣
カキフライ
生牡蠣
蒸し牡蠣
ソテー

わたしは七輪で焼き牡蠣です
（おっさんではない）

お酒進みますよ

本日も御公務お疲れ様でした

大丈夫 December 12, 2025

＼ｵﾊﾖｳ♪／
　 🍞
モンマーロのパン紹介
【オニオンしめじパン】販売【水金日】
ふんわりバターロール生地に香ばしくソテーしたオニオンとしめじをたっぷり包みました
Ｗチーズ、マヨネーズのコクにブラックペッパーが効いて、秋の旨味を引き立てます
素材を感じるパンです

良き水曜日を♪ https://t.co/kFSYpYIiyZ December 12, 2025

こんばんは

今日も一日おつかれさまでした

週末は小春日和になりそうですね🍂

お仕事の方もお休みの方も
佳き日になりますように٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

今日のランチ🥗おうちごはん

🌸カレーライス
🌸蓮根のソテー
🌸豚肉の紫蘇巻き
🌸ゆで卵
🌸蓮根サラダ
　
美味しかったです✨ https://t.co/h6f0cJ6OYY December 12, 2025

夫:キカイダーの脳みそみたい🤣
(レッドチャード見た夫の一言)

私:え〜、なんちゅう発想なん

娘:なんそれ

私:特撮ヒーローや

一同:なにはともあれ
いただきます

豚ロースのイタリアンソテー
レッドチャードとカリフローレ添え

しめじと玉ねぎのスープ

さつまいもとかぼっコリーのサラダ

材料等Oisix December 12, 2025

おはようございます‼️
まだまだ木曜日💦
しっかり食べて元気に乗り切りましょう‼️
昨日の晩ごはん
鶏肉ソテー、竹輪とコンニャクのきんぴら＆オールフリー‼️ https://t.co/MOMuygOi0k December 12, 2025