福座　牡蠣しょうゆラーメン,牡蠣めし
昨日の臨時休業を忘れてての出直し.
前回の塩に続き,今回は醤油で.
能登中島牡蠣は最高の素材だ.
以前は少量の油でソテーしてたが,今は身が潜るくらいの油で揚げているようだ.
そのため,シニアには少しオイリー.
結果,炎や炒める音も控えめなのが少し残念. https://t.co/gFjr3M5Yao January 01, 2025

@miyanometabonn イカを強火でソテーして香ばしくしてから出たスープににんにく、しょうが、お醤油、味噌、、、などで作ったソースをぶっかけてますのでサイコーの美味しさになってます！ January 01, 2025

香りもあってめちゃくちゃ味わい深く美味しいおかずだった。
✅ソテーはナスも玉ねぎもトロットロで口当たりが最高だし味付けがしみしみで、タイトルではほのかにって言ってるハーブの香りは実際にはかなり強くてほのかにとは…って感じだけど嫌いじゃないタイプのハーブで強い香りが寧ろ良かったし January 01, 2025

@tomari_nyan そうなんだ〜❣️
寒い季節に放置でも育つだなんて、なんて優秀な子🤩✨✨
ほうれん草のソテーが食べたくなってきた‼️
もしくはほうれん草モリモリトッピングのラーメン🍜🤭笑 January 01, 2025