🌿お食事🌿
大根お味噌汁
ひじき煮と玉菎蒻煮
ほうれん草ソテーと
ベーコン炒め
ブロッコリーと半熟卵
糠漬け
油揚げとピーマン筍
豚肉の煮浸し炒めです。
#おうちごはん
#晩ごはん
＃お腹ペコリン部
＃自炊記録
＃料理記録
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/7fnCY7Bf7r December 12, 2025

作り方はこちら

1.ほうれん草をバラす
ほうれん草を1本ずつ手でばらして、
根元の付け根部分を中心に
水でしっかりと洗います。

2.カットして水洗い
サラダスピナーを用意します。
ほうれん草を5cm幅にカットし、
サラダスピナーに入れます。
2〜3回しっかり洗います。

3.水に浸ける→水気をしっかり切る

たっぷりの水を入れ、
キッチンペーパーを被せて全体が水に浸かるようにして20分置きます。

20分経ったら、
サラダスピナーでしっかり水気を切ります。

4.下味をつける
大きめのボウルに
水気を切ったほうれん草を入れます。

油を加え、全体に手で絡めます。
全体に油が行き渡り、
しなっとなってきたら、
塩を全体にパラっとかけて馴染ませます。
（有塩バターを使う場合はこの塩は不要です）

5.醤油とバターを溶かす
フライパンに無塩バターと醤油を入れ、
弱めの中火にかけます。
醤油とバターと一緒に溶かして
全体に馴染ませます。

6.炒める
バターがしっかりと溶けたら、
油を絡めたほうれん草を入れます。

ほうれん草にバター醤油を絡めながら
サッと炒めます。

全体がツヤっとして、
ほうれん草が少し柔らかくなってきたら完成です！

お好みで粉チーズと黒胡椒をかけても美味しいです。

20分水に浸けることで蓚酸が抜け、
えぐみやイガイガした感じがなくなります。

油を先に絡めてから塩をかけるひと間で、
水分が出ずにシャキシャキの食感が保たれます。

炒めすぎず気持ち手前で引き上げることで、本当にあったかいサラダのように食べられます。

ベーコンやハムを加えても美味しいですが、その場合は下味の塩を省いて調整してください。

立体感のあるほうれん草のバターソテー
ぜひ試してみてください! December 12, 2025

昨日バ先で昼ごはん味噌ラメーン食べた話したら賄いにラーメン出てきて
今日何食べたか聞かれたからサラダとナナチキですって言ったら、賄いチキンソテーだった(•ᴗ•; ) あわせにきてる、、？
ラーメン貰ったから良しとします🍜 https://t.co/nzBwEr1hhQ December 12, 2025

サイゼリヤはペペロンチーノにほうれん草のソテーを乗せて食べても500円だから、子どもと行くときはいつもそれ。コスパ良すぎる。 December 12, 2025

INCARNATION OPEN🍽
フードL.O.3:00／ドリンクL.O.3:30

本日のオススメ
・骨付きソーセージのソテー
・ヒラメのブレゼ クリームソース

1番のオススメは……
＼水曜限定❗️小鉢食べ放題‼️／
小鉢鋭意追加中でございますｯ

スタッフは
もくず✋、寡黙🤐です！

皆様のご来店をお待ちしております✨️ https://t.co/6KwfTJK3lk December 12, 2025

今年は秋刀魚が豊漁でしたね
秋の思い出の一皿をご紹介。

「ひと口で秋の恵みを感じる一皿」

【熊猫社中洋食キッチンSatoの料理】

▼コース料理の一皿
秋刀魚のサラダ仕立て

秋刀魚をローズマリーとオリーブオイルなどで
60分低温調理。
その上に、きゅうりとトマトをダイスカットして
オリーブオイルと白醤油で和えたものをトッピング。

茄子はコンフィオイルで軽くソテーして
下段に盛りつけ。

秋刀魚の骨は乾燥させ
オリーブオイルと米油を合わせたもので揚げ
骨せんべいに。

トマト、きゅうり、秋刀魚、茄子の
3層の味わいが絶妙に絡み合う
シンプルな一皿。

今年の秋刀魚があまりに美味しかったので
コース料理の前菜で作りました。

#料理好きな人と繋がりたい
#函館ディナー December 12, 2025

今日の夕食🍽️2025.12.10
🌸若鶏のソテー　焼きトマト添え＆マスタードソース
🌸イカと里芋の炊いたん🦑
🌸クリームチーズのサラダ🥗
🌸北海道産明太子
🌸糠味噌漬🍆🥒蕪、大根
⭐️本日もお疲れ様でした〜🥰💕
もう、水曜日😅
明日は会社にPC💻取りに行きます😆
土曜日は出張で長野へ行く事になりました https://t.co/Nzhw7XVbka December 12, 2025

味噌を好んで食べないオレでもオススメできる一杯😍💯
辛さはほどよく、自家製手揉み太麺のゴツゴツ感がたまらない😍💯
春菊の苦味、ごぼうの素揚げの香ばしさがいいアクセント😍💯
きのこのソテーも抜群😍💯
年内にもう一回行きたい🎶 https://t.co/d7rhSQYXTW December 12, 2025

2025年12月10日

#ローストポークわん本店 さん

・ローストポークソテー定食小
・黒蜜きな粉プリン

帰って来いコールあって急遽仕事休みで退社😂
借り物あって近くに来たので久しぶりに本店さんへ。

やっぱり本物のローストポークは激うま😍
カラシ好きでもありゃやりすぎた😂

ご馳走様でした🙏 https://t.co/68rtUIWqj8 December 12, 2025

めちゃめちゃめちゃめちゃめんどい手間だけど、やってみたい…！！って思わせてくれる素晴らしい動画…

声も話し方も優しくてあたたかいのもよい。最後の笑顔もよい。

こんなふうにほうれん草のソテー作ったこと、ない。
美味しそう…一把全部ひとりで食べられそう🥺つくる…！！ https://t.co/B8epOjJoUw December 12, 2025

B助しゃあない晩めし！
昨日肉食べたから今夜は節肉！
焼き肉残り脂に車麩つけて吸わせてじっくりソテー🔥
B助特製車麩ステーキ玉子のせ！
白菜&三陸わかめ味噌汁！
キャベツサラダ
ネギ納豆いただき😋うまい
さっきツマミ食べたので🍚は抜き😭
#麩 #おうちでぼんご https://t.co/FZnaAgnZxX December 12, 2025

おはようございます☀️
旦那弁当🍱投稿！
おかずは、唐揚げ、砂肝とニンニクの芽のソテー、牛ステーキ、ウインナー🐹
豚肉入り混ぜご飯🍚👐
#弁当
#お弁当作り楽しもう部
#旦那弁当
#お弁当記録
#お弁当作り
#料理
#お弁当日記
#お弁当 https://t.co/y8CaUKwlsn December 12, 2025

12/10水曜日。
夜中寒過ぎて、
例年より早くバイクから電車通勤に切り替えたmitsuです。

今週の最低気温見ると、
0〜3℃とか冬。
真鱈白子のソテーや瀬戸内レモンクリームソースパスタなど冬のメニューが登場しています。

まだクリスマスメニュー確定してない(ﾄﾎﾎ
今日確定させます！(宣言
#練馬 https://t.co/SoGmVGGSUR December 12, 2025

いつもありがとうございます

12/10(水)の営業は休みです

香川~オリーブ牛
旨み濃厚 上質で美味しい脂身
粗塩をしてねかせ
さくらチップでスモーク
更にねかせベーコンの様に
ちゃんこ葱 こまつ菜 サクサク王子のソテーと楽しむ

燻製と野菜で創る
そしてワイン
西荻窪 みつ志 https://t.co/gA9U7YTnGn December 12, 2025

家に工事が入ってて常に職人さんが家にいるので、買い物さえ外出しづらい🥺お茶とかおやつとか出さないとならないし🥺年内には終わるらしくてホッとした
ホント毎年何かしら修繕してるなあ🥺

黒毛和牛ステーキ弁当、カルビーまるポテ、ほうれんとベーコンとコーンのソテー、カリフローレ🥦🍅 https://t.co/C123zV0tU0 December 12, 2025

おはようございます
寒さが染みる朝　景色はいい😌
限定は牡蠣バターキーマと柑橘ほうれん草ソテー　混ぜて食べてほしい一皿　牡蠣の旨みと香るバター　濃いめに爽やか柑橘
辛いカレーとの組み合わせもいいですな
限定ラッシーははちみつジンジャー🍯
あったかチャイも！
#大宮スパイスカレー https://t.co/jE6GlPK7I7 December 12, 2025

🍋💛 ビタミンの日イベント 💛🍋

疲れた身体に栄養補給！
今日は ビタミンで元気チャージしてからおうちに帰ろう💪✨

🎀 コンセプト
1日頑張ったみんなを、
“ビタミン補給フード＆ドリンク”で労わります
しっかり栄養とって、元気に帰ろう🍽️🍹

🍽️ ビタミン補給フード
🍋 ビタミンC：レモン香るチキンソテー　1500yell
🥦 ビタミンC：ブロッコリーとゆで卵のサラダ　1000yell
🐔 ビタミンB：鶏むねの梅肉ビタミン和え　500yell
🥬 ビタミンA：ほうれん草のソテー　500yell
🍄🥛 ビタミンD：きのこミルクスープ　1000yell

疲労回復して、美味しく栄養チャージしてから帰ろう💛🍽️

#えんたま
#秋葉原
#コンカフェ
#ビタミン
#疲労回復 December 12, 2025

2025.12.10 Wed
本日の #青空ディナー
・ #ほうれん草 のバターソテー
・ #里芋 の甘煮
・ #大根 の糠漬け
・ #サラダセット キャロットラペ（ニンジン）
・ラザニア（自家製トマトスープ）

本日もご来店ありがとうございました。

#青空マルシェ
水・土　2pm-6pm

#青空農園 #相模原 #農薬不使用 https://t.co/CTi18P8gXe December 12, 2025

スタンドとーま開店

やなぎ蛸ソテー
サーモンカルパッチョ
とどめのアクアパッツァで優勝

ありがとうイオン。お金をかけずに贅沢できるのマジ感謝🍻 https://t.co/961HB29nTe December 12, 2025

今夜はポトフと白だしとマヨネーズで下味をつけた鶏胸肉のソテーを作って食べました(^o^)
本日は事情があってすっぴんでした(^^ゞ現在のこの辺りの気温は2℃、朝起きた時間には−5℃でした。。 https://t.co/SbB2ZMvu2c December 12, 2025