スモークサーモン グルメ
スモークサーモン（英: smoked salmon）あるいは燻製サケ（くんせいサケ）は、魚料理のひとつ。塩漬けしたサケを燻煙乾燥して燻製にしたもの。 スモークサーモンには脂乗りのよいキングサーモンが向いており、倭国ではベニザケが使われることも多い。倭国では燻製法は冷燻が一般的で、あらかじめしっかり塩漬けにし、塩抜きと乾燥ののち、20 °C前後の温度で時間をかけて燻煙する。またこのようなスモークサーモンは欧米ではロックスと呼ばれる。欧米では一般的にスモークサーモンといえば火を通したものを指す。 そのままスライスして食べるほか、サラダやマリネ或いはサンドイッチの具としても用いられる。クリームチーズとの相性が良く、この組み合わせはベーグルサンドの代表的な具材としても知られる。
「スモークサーモン」 （2024/5/21 19:02） Wikipedia倭国語版より
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2025.03.10
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お疲れさま！
エンゲル係数高いお弁当になった〜
お値引のスモークサーモンをレスキュー✨
コストコのハイローラー
#料理記録 #フォロバ99
#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/iOZbJd8BpS March 03, 2025
20RT
麺庵利休 本当三丁目
サーモンとスモークサーモンのまぜそば🍜
これまたなんじゃこれゃというメニューですがこれがスーパー美味かった🔥
最初に目を引くのが緑色のアイスクリーム🍨のようなアボカド🥑のタルタルがクリーミーで最高に美味かった‼️
これだけでご飯3杯いけます🫵… https://t.co/opIVfF7vR4 March 03, 2025
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豪華なお夕飯。全部食べられるかなあ？と心配していたら「タイバニさんにサービスです」と更にスモークサーモンが提供されまして、2人で1皿だと思ったらなんと1人1皿でした。せっかくのご好意だから残せないので、フードファイト状態で平らげました。
🐯俺たちは余裕だけどな
🐰🐱お魚だにゃ！ https://t.co/uTcK8TXQHO March 03, 2025
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バーガーにする必要ゼロ🤣
ごはん大好き🍚💕具沢山ライスバーガーシリーズ🥰✨
やっぱり大好き！
スモークサーモンとクリームチーズ😋✨
朝からあいつが飲みたい🍺
付け合わせは、鮮やかなビーツのマリネ😊 https://t.co/elBdlTWjIg March 03, 2025
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『パルフェバンビ付き サンドイッチモーニング』
自家製酵母を使用したカンパーニュに、ベシャメルソースとスモークサーモンを。レモンの爽やかな酸味がアクセント。食後には旬を迎えた白苺、瑞々しい柑橘を組み合わせた朝限定のパルフェバンビをお楽しみください。
※画像はイメージです。 https://t.co/jMilug2yFQ March 03, 2025
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縁起ものである赤い物を意識したお昼ご飯🤭
梅干しご飯🍚赤だしのお味噌汁、バジル風味のマッシュポテトにスモークサーモンを乗せました～🎶
好きなもの食べて、元気になれたら、それだけでラッキー（開運）かも😋
#ハオチなおうちごはん March 03, 2025
AIエージェントが勝手にブラウザ操作して買い物する未来、ヤバすぎて脳が溶けそう。人類、もはや全員ただの『課金装置』になるんじゃね？ｗ 家に帰ったらAIが買ったスモークサーモン１トン届いてたとか普通にありそうで怖い https://t.co/MZulMI7pox March 03, 2025
先月四条河原町にオープンしたよーじや四条河原町店に行ってきました。ミニパフェ付きのセットにしましたが、しっかりとしたゴルゴンゾーラ感が出ていたなぁ…
スモークサーモンのゴルゴンゾーラクリーム
ミニカプチーノパフェ
コーヒー
#よーじや四条河原町 https://t.co/Pcrr97DFPG March 03, 2025
@takako_19 takakoさん、こんばんは🌇
白トリュフパスタにスモークサーモン！
器も盛り付けも素敵💕
美しくて
美味しいディナーでしたね✨
今夜も美味しい夜をお過ごしください⭐️ March 03, 2025
スモークサーモンとナッツ入りのクリームチーズ買ってサーモンはマリネにしてチーズはそのまま食べようと思ってだけど、よく考えたら妊婦ダメじゃん😭
久しぶりに贅沢したのになんてこったい March 03, 2025
学校終わりに母と昼食
スモークサーモンって言うからサーモンだけが出てくるのかと思ったらマリネみたいな感じで美味しかった
※写真ないけどメインはオムライスです
ご馳走様でした！ https://t.co/6sCTkzPSMr March 03, 2025
来週水曜からLIDLが倭国特集のようだけど怪しいの多くてニヤニヤしながら眺めてる←とはいいつつ、枝豆とポッキー、カラムーチョは買うかな☺️刺身は絶対スモークサーモンだろーなー😩とはいえちょっと前まではアジアンウィークの一角にあった倭国の商品が倭国だけのウィークに昇格？するのは胸熱！ https://t.co/6XvmKfDgWs March 03, 2025
恵比寿にも行ったよ〜荒木飛呂彦の絵を見るだけのつもりだったけどる〜び〜も飲んだ〜！さすがにね！おしゃれビアホールを見つけたら立ち寄って然るべきですよ
『受け継ぐもの』って限定ビールあったので飲んだ✌️あとスモークサーモンにガーリックかかってて信じられないうまさ https://t.co/0OOqiNWI8d March 03, 2025
おでん
スモークサーモンと新玉葱のマリネ
卵とほうれん草とソーセージ炒め
#晩ごはん #おうちごはん
１日では、食べきれなくて、ふたたびおでんです。
大きい大根に味がしみてとても美味しいです。
明日も…おでんです。 https://t.co/qGwDg3clLn March 03, 2025
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