なめろう グルメ
なめろうとは、房総半島沿岸が発祥の郷土料理の一種で、魚類と味噌、薬味などを合わせた叩き鱠。漁船の上で、獲ったばかりの魚を材料に作られたことに始まる漁師料理である。現在では千葉県に限らず広い地域の家庭で作られたり、居酒屋などで提供されている。
「なめろう」 （2024/8/26 08:45） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.15 23:00
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なめろうさんから分けていただいた薬酒の素を漬けはじめてから1ヶ月経過。
こう言っちゃあアレだけど、なんか澱んだ色味になってるなぁ笑
今後これがどんな感じで成長するのかしら https://t.co/ohkK3sBIWk January 01, 2025
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おでん
大根、たまご、牛すじ、春菊
生姜醤油で味変！
春菊好き。
なめろう
ノリで巻いて
美味しい。
名物 土釜おにぎり
銀シャリ卵黄！
1番人気！
シャリに合うー！
卵黄の醤油漬け。
ボリュームあります！
#銀シャリ
#おでん
#なめろう https://t.co/feAbBnUl3h https://t.co/xJA7CLc8ne January 01, 2025
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