なめろう グルメ
なめろうとは、房総半島沿岸が発祥の郷土料理の一種で、魚類と味噌、薬味などを合わせた叩き鱠。漁船の上で、獲ったばかりの魚を材料に作られたことに始まる漁師料理である。現在では千葉県に限らず広い地域の家庭で作られたり、居酒屋などで提供されている。
「なめろう」 （2024/8/26 08:45） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.12 23:00
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金町 金町製麺
アジのなめろう＋焼きナスの温かいお浸し＋鯛白湯味噌そば
日替りのおつまみがリーズナブルで美味しいお店。
1軒目で締めのラーメンまで頂けます。
味噌そばは提供時から魚介の良い香りがして、つまみにもなる美味しい一杯でした。
今日も美味しく頂きました。
ご馳走様でした！ https://t.co/AQQ991U6AP January 01, 2025
三軒目「刻 船橋本店」さん
フードメニューがすごく充実していて、おいしそうなものばかりで何を注文しようか迷ってしまった…！！
肉なめろうと旬魚なめろうの二種類を頼むという暴挙に出てしまいました
絶対にまた行きたい…！！ https://t.co/tyn3KfROhZ January 01, 2025
今日の晩ごはん〜1/12日
・ツバスの刺身&なめろう
・スルメイカの煮物(激辛)
ツバス(ブリの小さいの)が安くあったので、大葉,ねぎ,生姜おろし,味噌と合わせた“なめろう”と刺身。
イカ柔らかくできた〜
#料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #自炊 https://t.co/RobRkFIXoA January 01, 2025
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