魚さんの今日の賄い🐟
鯖のフライとなめろう。
「お皿を舐めるほどうまい!
ってことでなめろうっていうんだよ」
と教えてもらいました!
たしかに美味しい😋
写真上手じゃなかったから後で消すかも笑 https://t.co/zKcfWDHApi
なめろう グルメ
なめろうとは、房総半島沿岸が発祥の郷土料理の一種で、魚類と味噌、薬味などを合わせた叩き鱠。漁船の上で、獲ったばかりの魚を材料に作られたことに始まる漁師料理である。現在では千葉県に限らず広い地域の家庭で作られたり、居酒屋などで提供されている。
「なめろう」 (2024/8/26 08:45) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 17:00
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