なめろう グルメ

なめろうとは、房総半島沿岸が発祥の郷土料理の一種で、魚類と味噌、薬味などを合わせた叩き鱠。漁船の上で、獲ったばかりの魚を材料に作られたことに始まる漁師料理である。現在では千葉県に限らず広い地域の家庭で作られたり、居酒屋などで提供されている。
「なめろう」 （2024/8/26 08:45） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.18 00:00

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IqouONDmCo40636
幹(カン)
@IqouONDmCo40636（49分前）

秋田でマスオさんやっている実弟が
1年ぶりにやってきたら
#うまいっ処後とう

ゴボウ唐揚げ、豚しゃぶサラダ。
味のなめろうに山芋漬けに倭国酒がすすみ、秋田料理で舌がこえた弟も絶賛✨ https://t.co/6j88JBBJ4x

Sakaba_Bohemian
haruto 2.0
@Sakaba_Bohemian（37分前）

芸能山城組にお邪魔してから、らんまん(中野)へ。ずっと来たかった課題店だったので、やっとこれた。日曜日なので魚河岸がやっておらず魚の種類がないとのことだったけど、真鯛は熟成されてて美味いし、白子ポン酢も最高。日曜日に行く方が悪いので次回は平日にきて木の葉のなめろうに挑戦したい。 https://t.co/ZrNZGmee3C

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