本日のおすすめ
島根【釣りアジ】
・なめろう・刺身・塩焼きなどお好みの調理法でご提供出来ます!
【生カキ】
今回入荷の牡蠣は
宮城県・鮫浦からです🦪
身入りが良く食べ応えも抜群です!
【特上 白子】も本日新たに入荷しました!
#江東区
#住吉区
#江東区住吉
#錦糸町
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なめろう グルメ
なめろうとは、房総半島沿岸が発祥の郷土料理の一種で、魚類と味噌、薬味などを合わせた叩き鱠。漁船の上で、獲ったばかりの魚を材料に作られたことに始まる漁師料理である。現在では千葉県に限らず広い地域の家庭で作られたり、居酒屋などで提供されている。
「なめろう」 (2024/8/26 08:45) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.01 15:00
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