[連休中日のブランチは、、]
鯵のお刺身の残りを使って、、
「鯵のなめろう定食」
大好きな甘口たらこと
交互に頂きました😋 https://t.co/Z6c07ioZlt
なめろう グルメ
なめろうとは、房総半島沿岸が発祥の郷土料理の一種で、魚類と味噌、薬味などを合わせた叩き鱠。漁船の上で、獲ったばかりの魚を材料に作られたことに始まる漁師料理である。現在では千葉県に限らず広い地域の家庭で作られたり、居酒屋などで提供されている。
「なめろう」 (2024/8/26 08:45) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.22 23:00
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