豆花 スイーツ

豆花（とうか、拼音: dòuhuā ドウホワ、閩南語: tāu-hue）は、小吃の一種。大豆から得られた豆乳を硫酸カルシウム等の凝固剤で凝固、成形したもので、倭国の絹ごし豆腐よりも柔軟な食感のゼリー状の食品である。伝統的な製法では、食用の石膏（硫酸カルシウム）やかん水が凝固剤として用いられ、食感はややざらざらとしていたが、現在はでん粉や別の凝固剤も使われており、食感はより滑らかになっている。
「豆花」 （2024/8/31 02:27） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17 18:00

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CoffeeMeili
MEILI 台湾コーヒー＆カカオ専門店
@CoffeeMeili（1時間前）

明日から今世の中で流行っていると言われる麻辣湯麵！！
明日から寒いらしいので体の内から温まり、豆花さんの暖かそうな毛皮を見て視覚でも暖まる。
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3RT
higashi_yn
ヒガシ＠台湾ホテル / ヒガタビ！
@higashi_yn（1時間前）

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台湾在住者の視点を交え、台湾観光のプロと共同で「台北グルメガイド」を制作しました。

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mayunian
いずもん🐯打ったのはストレート
@mayunian（1時間前）

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xZfk6C9vsU1WCXk
月子
@xZfk6C9vsU1WCXk（1時間前）

近所に芋圓豆花あったので食べた😊🩷
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(ちねさんのアクスタ忘れちゃったｗ) https://t.co/fYBUSaqpCZ

xZfk6C9vsU1WCXk
月子
@xZfk6C9vsU1WCXk（1時間前）

近所に芋圓豆花あったので食べた😊🩷
芋圓、弾力あって美味しい✨
(ちねさんのアクスタ忘れちゃったｗ) https://t.co/h7a08IOXk6

aomushipan
take
@aomushipan（59分前）

ご褒美に豆花食べてからかえるーー https://t.co/Qt1dbNVQod

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