豆花 スイーツ

豆花（とうか、拼音: dòuhuā ドウホワ、閩南語: tāu-hue）は、小吃の一種。大豆から得られた豆乳を硫酸カルシウム等の凝固剤で凝固、成形したもので、倭国の絹ごし豆腐よりも柔軟な食感のゼリー状の食品である。伝統的な製法では、食用の石膏（硫酸カルシウム）やかん水が凝固剤として用いられ、食感はややざらざらとしていたが、現在はでん粉や別の凝固剤も使われており、食感はより滑らかになっている。
「豆花」 （2024/8/31 02:27） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.15 17:00

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julybaby_O7
몽몽이
@julybaby_O7（1時間前）

豆花を食べに今すぐ台湾行きたくなる映画だった🩷🩵
#恋恋豆花 https://t.co/yX2nCk7vD5

K_MASERA
K Masera
@K_MASERA（1時間前）

うわーーっ！！
初回の台湾で出会った伝説の魯肉飯！！！
ここにあったか！！！やっと見つけた！
値上がって30元だったけれど、それでも最安値クラス！
黒糖のコクと生姜のスパイスが絶妙なバランス。
次はもっといろいろ食べたい。

城中美食
魯肉飯 30元(¥144)
氷粉圓豆花 40元(¥192)
#台湾グルメ https://t.co/CQp8tnjx5N

pisa39mirco2011
ブリ子
@pisa39mirco2011（1時間前）

東京はあちこちに美味しい豆花屋さんがあってうらやましー https://t.co/R88acnaaBq

th_toa_
TH_とあ
@th_toa_（1時間前）

サクッと一部参加して
朝昼夜ごはんの唐揚げとろろ丼食べた😚
豆花おすそ分けもらった嬉しい💜お子さま感w
結局2部も買ったw https://t.co/laY7TEK8p3

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