豆花 スイーツ
豆花(とうか、拼音: dòuhuā ドウホワ、閩南語: tāu-hue)は、小吃の一種。大豆から得られた豆乳を硫酸カルシウム等の凝固剤で凝固、成形したもので、倭国の絹ごし豆腐よりも柔軟な食感のゼリー状の食品である。伝統的な製法では、食用の石膏(硫酸カルシウム)やかん水が凝固剤として用いられ、食感はややざらざらとしていたが、現在はでん粉や別の凝固剤も使われており、食感はより滑らかになっている。
「豆花」 (2024/11/19 23:36) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.13
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謝謝 鹿児島!!
ありがとうございました!!
連日リピーターさんもいてとても励まされました🥰✨️
はやく豆花さんに会いたい!! https://t.co/qEJO3319Ll January 01, 2025
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【Fashionista Trip】第13弾 編集長ENA「台湾・高雄」旅!朝ごはん&夜市に豆花、パワースポット蓮池潭や駁二アート特区、お洒落カフェまで南国風のゆったりな空気感をギュッと満喫 @enaphoto
https://t.co/TTJsFBuF9J
#台湾 #台湾旅 #台湾高雄 #ena旅 January 01, 2025
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2/1(土)2/2(日) @kisso_official さんと開催する『蜜蜜』の打ち合わせも兼ねて坂本龍一展のパフェを食べてきました🍊全体的にあんみつを思わせるような和の構成の中、豆花がどんな感じで入ってるいるんだろう?と興味深かったのですが、結果食感の楽しい酸味がアクセントになったパフェでした。 https://t.co/ZapJO6JvDa January 01, 2025
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三連休の最終日にテオレマに足をお運びくださりありがとうございました。豆花やバナナとココナッツのタルトのリピートありがとうございました。「バナナのタルト大好きです」とお伝えいただき嬉しいです。次の営業日は1/18,19,20です。ご都合が合いましたらお立ち寄りください。 https://t.co/6Y8WVrFwlJ January 01, 2025
🍥「尋のご飯がおいしくてのんびりしてしまいました」
🍔「豆花おいしいです」
🌵「ゆっくりして行きましょう」
🍥「ここからはおばさまもご一緒してくださるのですか?」
🌵「ええ。中央へ戻るついでです」
🍥「賑やかになって嬉しいですわ」 January 01, 2025
今日のチャリ旅は8km。靖国神社前の不定期間借りの豆花の店で相方とモグモグ。おいらは豆乳系が苦手なので仙草ゼリー。factoryでパン買って、帰宅。サッカー観戦して、鍋の追加食材買ってきたし、あとは、まったりモード。 https://t.co/cIj1lnHUiR January 01, 2025
この凍頂烏龍茶ていうのは有名ですよね!と言ったら「ハイ、命名したのは祖父です。」とサクッと返ってきてビビり散らかした新しいバイト先。本格台湾茶が気軽に楽しめたり、台湾飯も豆花も美味しいので、広まって欲しいぬー。そしてこれから居酒屋のババアに変身 January 01, 2025
この凍頂烏龍茶ていうのは有名ですよね!と言ったら「ハイ、命名したのは祖父です。」とサクッと返ってきてビビり散らかした新しいバイト先。本格台湾茶が気軽に楽しめたり、台湾飯も豆花も美味しいので、広まって欲しいぬー。そしてこれから居酒屋のねえちゃんに変身 January 01, 2025
寿ふらふらDAY。シノノメ製パンのバジルコーンまた買っちゃう。ドーナツもり、3日前に神楽坂行ったじゃんなのに。美味しいから仕方ないよね。で、よんよんちのちかくの🍕食べてからふらふら。カッパ橋思ってたより近い。帰りは浅草橋まで歩いて家豆花の豆花をテイクアウト✌️ https://t.co/DIZ0UFFbtI January 01, 2025
念願のみほの豆花さん
選べる豆花の日とのことで、気になるトッピングをあれこれのせて大盛り🤭
たぶん豆花初めて?かも??
いつも食べてるバターの暴力(大好き)とは真逆な、優しさに包まれたスイーツ🥺✨おいしー!!
娘とわけっこのつもりがほぼ食べられたので帰りにテイクアウトもお願いしました🫶 https://t.co/I9zqmjsiTE January 01, 2025
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