つくね グルメ
つくね(捏、捏ね)とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した(=捏(つく)ねた)ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね=畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ=魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる(摘み入れる)ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸(がん)と総称することもある。
「つくね」 (2024/12/30 10:02) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25 09:00
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御徒町の「三角」
北千住で大人気の「アタル」系列の店😌
「蒸しつくね」と「おばんざい」が大人気らしい☺️!わっぱ飯も最高に美味しかった、、、
(蒸しつくねは一瞬でなくなったので写真撮り忘れ🥲)
御徒町の路地に急に現れるオシャレスポット。全員におススメ!!!
#御徒町 https://t.co/caY3J5BBOP January 01, 2025
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炭火で香ばしく焼き上げた鴨肉入りのつくねを、特製タレで甘辛く味付けした「鴨つくね軍艦」――
…見つめていたら食べたくなってきませんか?
#はま寿司 https://t.co/qjZYyfTXeC January 01, 2025
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塩そば時空
特製塩そば
軟骨つくね ダイブ飯🍚
軟骨つくねが食べたくて高井戸にある塩そば時空さんへ🍜
前回は特製トッピングと軟骨つくねが完売だったので 早めに伺ってみました☺️
待ち時間は50分💡
以前よりスープのうまみが増してる気がする⤴️
とても美味しかったです✨
ごちそうさまでしたぁ🙇♂️ https://t.co/iwvWNyatvs January 01, 2025
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\\\ 🎊本日から🎊 ///
🥳「はま寿司 牡蠣と特選ねた祭り」開催🦪
🦪広島県産 牡蠣握り
🦆鴨つくね軍艦
🟡あわび
🐡とらふぐ皮のあんきも和え軍艦
など、期間限定の特選ねたが登場🥰‼
ぜひこの機会にお近くのはま寿司でお楽しみください✨
#はま寿司 https://t.co/lm9SLIoUMC January 01, 2025
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こんばんは🌛
今日もお疲れ様です☕
17歳と6ヶ月で虹の橋を渡った愛犬ベル
悲しくて泣いてばかりいましたが、天寿を全うした強さを見習い
私も頑張って生きていこう🍀
またいつか会いたいと😊
左から
月 鶏肉塩レモン炒め他
火 つくね他
水 牛すき焼き煮他
体調に気をつけて過ごしてくださいねꕤ* https://t.co/XpF6O69Iz3 January 01, 2025
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@A_llzenwoo なんか、しでかす🇰🇷💩つもりやと思う🔥
最近、強い振動を感じるから何かあると思う
地震がある前だけ異常に感じる🤔
もしかしたら、わたしの脳みそが
イかれてるかもやけどw😂
つくねさんのポストを引用します🥰🙏
#東電4K🇰🇷💩💢
https://t.co/o1FcbCWYde January 01, 2025
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@tukune626 つくねくんきのうはほとんどお話できなくてごめん(T . T)なのに優しくしてくれて感謝…、、いつもほんとうありがとうね、、お顔見れたのわたしはすごくうれしかった💘今日はよろしくお願いします(+。+)! January 01, 2025
おいしさPtが90Pt以上なら「優秀」になるみたい。ただ
①ベーシック焼き鳥?
②つくね?
③ししとう?オクラ?
のうち、③だけなら確実に「おいしさポイント100Pt」取れるんだけど
①、②が混じると難しい。(続)
#animalrestaurant
#ねこレストラン
#고양이식탁
#ねこレト
#動物餐廳
#ร้านอาหารสัตว์ https://t.co/hHhD6H63r9 January 01, 2025
@ureshi_jajamaru @ureshi_Jaja_4 いや、めっちゃ可愛い!
しかも、ささっと書いてる感じがするのに読みやすいのよね。
最初、フォントかと思って拡大して見ちゃいましたよ。
さすがだし、羨ましいよー🥺
(にしても、ムカつくね😤) January 01, 2025
これ、酷すぎないか。
教えてくださらなかったら、出版サイドは誰も気づかなかった。
「なんだ、つくねは読者からのアンケート一つも来ないじゃないか」とか思われるよ。
自力でイベントうって、手間暇かけて朗読データをプレゼントして、なんとか自分の本を読んでもらおうと頑張ってんだよ、こっちは https://t.co/bcFK07Gsc1 January 01, 2025
最近、なるべく卵と牛乳なしで料理するようにしてるんだけどわりとつくねとか卵なしで固まってくれるからやってけそう
それでも食べたいときや外食とかは美味しく食べるけど減らせるとこは減らして体質整えたいと思った
やっぱ卵と乳製品が強めにアトピーでるんよなー。好きなのに…… January 01, 2025
@BeniBesu するする😘😚
しすぎて会場着かんかったりしてね〜🤣🤣🤣
そんなことないよ😘
もう会場でVeniさん達が、ライブされているそこに笑顔で楽しんでる私がいてる光景浮かんでるもん🎸🥰🥳✌️
マジで〜楽しみすぎるわ〜
晴れ男なん?
私超が何個つくねんぐらいの雨女やで😱pinkyflyさんのライブ雨ばかりでは? January 01, 2025
@ZOJ1sLMFdwMGn9v 師匠おはようございます🙇🙇🙇
朝から凄いですねd(≧▽≦*)
ノーパソを破壊されて少し落ち込んでる朝です💦💦
ま~、画面だけなんで修理に出しますけども😅
来週は、2人続きのつくね先生イベントです💦💦
今日もその辺にうろちょろして来ます👉🏻👈🏻💦
本日もよろしくお願い致します(˶ᐢᗜᐢ˶)✨ January 01, 2025
とりあえず今回のフロンティアタワーも最終ランクSSS範囲内入ったし終わり!!
でも今回の階層たち新キャラ接待度上げすぎな気がするけど大丈夫?
これ新キャラ持ってない人きつくね?
#白猫プロジェクト https://t.co/GJ2MbQaQlj January 01, 2025
7℃が暖かく感じる筑前国から
おっはよーございます😆
ひと晩で10cm積雪して
すっかり北海道らしくなった
帯広から新千歳空港へ
締めは鶏の半身焼き〜🍻
1日お休みしたつくねは
少し豪華な感じのものを😋
2025.1.25は
「残りの人生で一番若い日」
今日も笑顔で素敵な1日に✨
#おは戦70125🍩hk https://t.co/8njX9aMDfy January 01, 2025
今日の夕食🍽投稿です💁♀️(すき家)
・炭火やきとり丼(特盛※)
※やきとり:2倍、ごはん:大盛
・おしんこセット
・からあげ,ソーセージ
鶏皮,つくね,ももが炭火の香ばしさでとても美味しかったです😋
朝の通勤中🚗³₃に,すき家の前を通った時にのぼりを見付けた時から今日の夕食は決めてました☺️✨ https://t.co/n70uPMUyf1 January 01, 2025
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