つくね グルメ
つくね（捏、捏ね）とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した（＝捏（つく）ねた）ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね＝畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ＝魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる（摘み入れる）ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸（がん）と総称することもある。
「つくね」 （2024/12/30 10:02） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.24 10:00
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鹿沼市千渡、麺処一心🎵
今日はお休み、と言うか3人で職員旅行です😊ま、遠出するわけではないんですけどね😆
レギュラーメニューから金色の鶏そばと和え玉をオーダー。
鶏油浮かぶ黄金色のスープを細麺と一緒に啜る。マジ旨ぇ😌👍
トッピングのつくねも美味しいよね😉
塩味の和え玉も美味しかった😊 https://t.co/y0bq8SSFba January 01, 2025
3RT
おはようございます😊
#お弁当記録
つくねﾊﾞｰｸﾞ
卵焼き #楽たま生活
いいだこｱｰﾘｵｵｰﾘｵ #大信食品
紫玉ねぎ
今週もありがとう
ございましたᡣ੭
皆様いい休日を☺️ https://t.co/Ep8H4W4o81 January 01, 2025
1RT
ごはんですよ (｡´▿`｡)
︎︎◌ごま味噌つくね
︎︎◌豚汁 など
痩せなきゃあかんくて、スマホで
「あすけん」のアプリを入れてやり始めたら脂とかいうより砂糖、糖分摂り過ぎですごい
おやつ減らすか…ｼｮﾝﾓﾘ(＊´^`)
#おうちごはん https://t.co/wDPGMoFRb1 January 01, 2025
今日の高校生次男弁当🍱
おにぎりの隣 光ってなんだかわからなくなってるけど、キウイです🥝
2日前鶏団子鍋をしたとき取り分けて冷凍にしたつくね。
いい天気☀行ってらっしゃい～
＃お弁当記録 https://t.co/9d35CilBZQ January 01, 2025
コミックキューの手塚治虫号に載ってた『メトロポリス』がかなり鼻につく感じだったので、黒田硫黄のことは長いこと嫌いだった。その後アッパーズの『映画に毛が3本!』でちょっと好きになり、『セクシーボイスアンドロボ』で和解。そして今『茄子』の1巻を読み返して思うことだが、やはり鼻につくね。 January 01, 2025
@ri_ti_1 に〜やん おはようです( ´ ▽ ` )ﾉ
おかずいっぱいのお弁当🍱✨️
鯖につくねもあって和風なのが
(*´꒳`*)ﾖｷﾖｷ~♡
今日頑張ったらお休み♪一日ご安全に
行ってらっしゃーーい 🚚❥❥❥ January 01, 2025
給食献立通ったよ！
「ペペロンチーノ」「ツナとピーマンの炒め物」（さすがに“何か”とはできない）「豚肉とえのきのチーズからめ」（作業的にも巻き巻きは難しいけど、ほんとは巻き巻きえのきちゃんにしたかった😢）「すき焼き」を組み入れ、あと、つくね焼きの中に不自然にもやし入れてみた。 January 01, 2025
おはようつくね🍡🐣
出たそうにしていたらしく、パパが襖開けてくれ、出ようか躊躇しているつくねちゃん🍡🐣
#つくね #猫好きさんと繋がりたい #ミヌエット https://t.co/pfyog233ie January 01, 2025
@tu9nedesu
つくねーん！お疲れ様！
キラーうますぎたよ！
私助っ人として来てたのになんもできないの悔しすぎた🙃
VCの連携力も足りてなかった(´ . .̫ . `)
ちゃんと指摘してくれてありがとう！ January 01, 2025
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