つくね グルメ
つくね（捏、捏ね）とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した（＝捏（つく）ねた）ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね＝畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ＝魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる（摘み入れる）ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸（がん）と総称することもある。
「つくね」 （2024/12/30 10:02） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 22:00
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液体塩こうじで味付けしたつくねとスープは、旨みたっぷりで優しい味わい✨ 冬においしい白菜と生姜を煮込んだ、ポカポカ温まるスープです。
えのきを加えた鶏つみれは、びっくりするほどふわふわでトゥルトゥル！
#PR #ハナマルキ https://t.co/9305BXOcgA January 01, 2025
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つくね芸のフルコース🐕✨
最後、おやつ食べたのに探してるのがいじらし可愛くて見どころです
#柴犬
#柴犬つくね https://t.co/mH23epRCSP January 01, 2025
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本日もありがとうございました！
明日の限定丼は名古屋コーチンつくね丼やります。
よろしくお願いします🙇
誕生日&差し入れありがとうございます！ https://t.co/Rq0Tcy185T January 01, 2025
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2025/01/18 Malymoon撮影会2部
月海つくねさん(@XaiabP )
撮影ありがとうございました😊
#Malymoon撮影会
#おつきみくらぶ https://t.co/rUEnf4gpmc January 01, 2025
ん？なんだ？
ぷそ楽しくグルチャで話してたら落とされてイン出来へんし「現在ログインがしづらい状態となってますざまぁみろまた来年無念再来年 632」って出てクソムカつくねんけどしばき回したろかおらはよ直れ🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹 January 01, 2025
パパにデレデレなつくねちゃん🍡🐣を撮影しようとしたら、こちらへ来てくれました🐱ᩚ
やっと家に慣れてきたのか、一日中パパに甘々だったそうです☺
#つくね #猫好きさんと繋がりたい #ミヌエット https://t.co/WT3xgzwFd7 January 01, 2025
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