つくね グルメ
つくね(捏、捏ね)とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した(=捏(つく)ねた)ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね=畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ=魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる(摘み入れる)ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸(がん)と総称することもある。
「つくね」 (2024/12/30 10:02) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 09:00
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まだやってるフリか。
この「やってます演出」はイラつくね。
これで免罪符でも手に入れたつもりだろうか。
ガス抜き完了って?
批判じゃなく明確に反対しろ。
辞めさせろ。
廃止しろ。
中国人の観光ビザ緩和に批判 「国民の理解得られず」―自民
https://t.co/FGv3BLYYCd January 01, 2025
8RT
液体塩こうじで味付けしたつくねとスープは、旨みたっぷりで優しい味わい✨ 冬においしい白菜と生姜を煮込んだ、ポカポカ温まるスープです。
えのきを加えた鶏つみれは、びっくりするほどふわふわでトゥルトゥル!
#PR #ハナマルキ https://t.co/9305BXOcgA January 01, 2025
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ラーメン 巌哲(早稲田)
鴨蒸籠(300g)
鴨ロース3枚&鴨とフォアグラのつくね 2800円
このツルシコ多加水細麺の美味しさは素より、プリッとした鴨肉の入る濃口醤油のつけ汁に加わる鴨油の旨みがまた抜群🥰 更にはTPの鴨ロース肉が過去一の美味しさというパーフェクトっぷり🤤 これはリピしたい😆 https://t.co/iiaaAPliDx January 01, 2025
4RT
@wakamebbq おはよう
つくねはワカメちゃんオンリーワンやからしばらくこれにして😆
ソヒのお姉ちゃんの見た‼️
似てるし、そしてめちゃクチャ歌が上手いよな🤩
ソヒ兄弟で歌うアナ雪もめちゃええねん。また見てみて〜 January 01, 2025
なんか居酒屋のCMで「生つくね」ってワードが出てくるのだけれども…
詳しく調べたわけでも見たわけでもないからどうこう言うのは違うとは思うんだけどね居酒屋で「生つくね」という商品名は如何なものだろうか…
どう提供してるのかめっちゃ来になるわ… January 01, 2025
@FKcg8vyekG95305 ひろみちゃん、おはよう!
えのき入りつくね美味しそうだね🤤
つくね大好き♡
私も配信スケジュール忘れちゃいそう💦
今、曜日が不定期だしね!
配信楽しみに今日も頑張ろう💪 January 01, 2025
@k_kumagaihk 熊谷さんおはようございます♪常識を勉強になりました😆 昨日自分で作った人参と肉のつくねがまず過ぎて🥕にがっかりしました。ゴーラス人参があんなに小さいのに美味しかった~🥺いいやつなのだ。~^_^ January 01, 2025
1/24 22時〜❤️🔥 \2時間限定販売//
推しのニュークイック🐓むね肉
タイムセール2,826円
送料無料 岩手県産 十文字鶏 むね肉 4kg(2kg×2P)
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楽天マラソン中だから買いまわりポイントもつくね✨購入予定の方短時間だから忘れずに買おうね〜😍
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ずっと見る専門だったけどたまには、あげてみる👀✨
娘との推し写真の次は、ご飯🍚
昨日作ったチーズつくね🥢
お皿が可愛くないのが恥ずかしい😂
引越ししてそろそろ1年だからお皿もオシャレなやつに揃えないと💦
せっかくこだわったマイホーム建てたのに🏠 https://t.co/PMfck0z7su January 01, 2025
@Saku_to_sakura_ さくらちゃん、おはよう☀
昨日は、えのき入りのつくねだったよ💦
へぇ、今日は、天ぷらの日なんだ👀
うちの別メニューだなぁ😁
あ、今日の配信、あにきか💦
最近、配信スケジュールが頭に入ってない😱
今日も配信を楽しみに頑張ろうね💪 January 01, 2025
昨日のごはん
・鯖ご飯
・柚子胡椒たっぷり鶏塩つくね
・蒟蒻のピリ辛炒め
・娘っちの残り豆腐と薄揚げのお味噌汁
鶏塩つくねにも少し豆腐入れたけど美味しかった〜! https://t.co/GvGHrjNJaS January 01, 2025
おはようつくね🍡🐣
猫砂で盛り上がるつくねちゃん🍡🐣
さすがにうるさくて見に来たゆずず🍊
私もゆずず🍊と同じように唖然としています😆
#つくね #ゆず #猫好きさんと繋がりたい https://t.co/zq9NXJ9s1o January 01, 2025
今日のおうちごはん
リュウジさんの「至高のねぎ塩鍋」。
これ本気で市販の鍋つゆ超えてると思う。〆のラーメンまでめちゃ美味しい!
鍋に入れた鶏団子、つくねスープや温かい蕎麦なんかにも使えるのでレシピ貼っておきます。 https://t.co/FIxh5XemKh https://t.co/xuObzQAOWi January 01, 2025
こんばんは🌛
今日もお疲れ様です☕
17歳と6ヶ月で虹の橋を渡った愛犬ベル
悲しくて泣いてばかりいましたが、天寿を全うした強さを見習い
私も頑張って生きていこう🍀
またいつか会いたいと😊
左から
月 鶏肉塩レモン炒め他
火 つくね他
水 牛すき焼き煮他
体調に気をつけて過ごしてくださいねꕤ* https://t.co/XpF6O69Iz3 January 01, 2025
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