つくね グルメ
つくね(捏、捏ね)とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した(=捏(つく)ねた)ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね=畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ=魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる(摘み入れる)ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸(がん)と総称することもある。
「つくね」 (2024/12/30 10:02) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 16:00
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なんか見ちゃダメだった
肌を褒めてあげる
見た目と金額の維持もお願いしたい
ぼったくられてるんじゃないか
調べたのに嘘つかれてた(AIとかネットに)
妥当な金額”なら”安心しました
女性ならわかるよね?
何か嫌な感じじゃない?
上から気質で無意識のモラハラがチラつくね
ほらまたさす九…🙊 January 01, 2025
2RT
@Yuzuzu1228 ゆずちゃん、こんにちは(`・ω・´)ゞつくねちゃんの可愛さには、とても癒されますね!(≧∇≦)b✨✨✨それに、ゆずちゃんが優しい飼い主さんだからこそ、とても懐いてるんだと思います!(≧∇≦)b🎉🎉🎉 January 01, 2025
台湾ラーメン食べたことないのでよく分からん(1枚目)😅
つくねはやっぱり美味しい😋
メガハイは某スタツイよりも量が少ないので物足りない感はある🤔 https://t.co/qRNFlRd7DH January 01, 2025
#麺さんぽ2025🚶 1/13
ROCK'ANDO 六感堂(🚉池袋)
『煮干せりそば』🤤
#ramen_cp
池袋に来たらいつも気になる🍜
この日もanotherMissionの後訪問🍜
スープをひと口啜るanotherWorld🙌
心の中で旨い✨と唸ったよ
フォワグラ鴨つくね何ですかコレ🎯
幸せになる食べ物ですか🤣
堪らん堪らん🤣🍜 https://t.co/dMlDXa5mYC January 01, 2025
赤ちゃんみたいに可愛いつくねちゃん🍡🐣
昨夜はパパが夜勤で夜中走り回っていました💦そろそろ遊びたい様子です🐱
#つくね #猫好きさんと繋がりたい #ミヌエット https://t.co/4zTKW9v3NT January 01, 2025
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