つくね グルメ
つくね(捏、捏ね)とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した(=捏(つく)ねた)ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね=畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ=魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる(摘み入れる)ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸(がん)と総称することもある。
「つくね」 (2024/12/30 10:02) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.16 08:00
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#麺さんぽ2025🚶 1/13
ROCK'ANDO 六感堂(🚉池袋)
『煮干せりそば』🤤
#ramen_cp
池袋に来たらいつも気になる🍜
この日もanotherMissionの後訪問🍜
スープをひと口啜るanotherWorld🙌
心の中で旨い✨と唸ったよ
フォワグラ鴨つくね何ですかコレ🎯
幸せになる食べ物ですか🤣
堪らん堪らん🤣🍜 https://t.co/dMlDXa5mYC January 01, 2025
13RT
@NucooChan まめぬこさん、ありがとうございます。
つくねさんには美味しいもの🎁🦗🎁
をあげて祝いたいと思います😃
年目もよろしくお願いします/ https://t.co/pH06a4GNjz January 01, 2025
おはようございます。
ね、眠い🥱
今日はつくねの揚げ餃子とカブと鶏肉の炒め煮。稽古場用も。
オレイス稽古白熱中!
歌唱指導が楽しすぎる😆
昨日は作曲の田中マッシュさんとオケアレンジの打ち合わせしたりも。
さらに立体的にして行きます🎹
良い一日を🍀
#お弁当作り楽しもう部
#お弁当記録 https://t.co/0p1dDP2xsv January 01, 2025
@kodo_jo 第一シーズン第一話だから味を舐めてたんだけど
(ヒットしてからは既にドラマ前から好きな人気店に行くことも増えた為)
つくねもそれ以外も無茶苦茶美味しくてビビった
モト冬樹さんにアームロック回の店のカレーも滅茶苦茶美味しかった January 01, 2025
@tsukune_lirca なんもだよぉ!一緒の店舗に在籍してるつくねちゃんにはおすそ分けしないとって感情があったので(>_<)なによりも出勤でよかった(笑)
もちろん俺もちゃんと食べたけど美味しかったよね(^^)v初エマちゃんの手作り食べれて幸せでした(^O^) January 01, 2025
おはじゃよ~
#おはようVtuber
今日の仙台の気温は
最高3℃最低-2℃ 晴れ時々曇りとなっています
昨日今日の服装張り切って写真撮ろうとしたのに、その服洗い忘れたことに気づいた、、、なにやってんだ自分
今日はヒーローの日!
個人的にヒーローと言えば仮面ライダーが真っ先に思いつくねぇ… https://t.co/fwb570Eamv January 01, 2025
おやすみゆずず🍊&つくね🍡🐣
やっと見えるところでくつろぎ始めた☺
なんと‼️襖開けています!
ゆずず🍊、威嚇しません\( ´ω` )/
ゆずず🍊もゆずず🍊でレクチェ🍐で入浴中です♨️
それぞれ寛ぐ🐱
#猫好きさんと繋がりたい #つくね #ミヌエット https://t.co/DKs99yXN0V January 01, 2025
@tukunerubi0818 つくねさん🌼
おはようございます😄
ハルくん可愛すぎて笑っちゃいましたよ😅
いつも可愛い言うて下さってありがとうございます🥰
今日も笑顔で過ごしましょうね〜っ(. ❛ ᴗ ❛.)🍀 January 01, 2025
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