つくね グルメ
つくね（捏、捏ね）とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した（＝捏（つく）ねた）ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね＝畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ＝魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる（摘み入れる）ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸（がん）と総称することもある。
「つくね」 （2024/12/30 10:02） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.15 14:00
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@BTS_ARMY_KIMMY 粒マスタードいいね✨
私もこの前ポテサラに入れた😋
つくねゆるゆるあるある😆
そーっと扱わないとすぐ形崩れる🤭
KIMMYちゃんの綺麗にお野菜巻かれてて素敵💓 January 01, 2025
今日から始まった期間限定#生姜鯛だし塩つけ麺🍜
鳥つくねが入っているのは、嬉しかったけど、生姜がもっと効いているイメージをしていたので…
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背脂煮干しらーめん(烏賊風味)イカペーストTP
昭和の中華そば辛味噌付き
つくね丼
和え玉 縮れ
残業終わり爆走🐾💨にてギリ間に合った😅💦
背脂煮干しのスープと稲庭風麺が絡み合い俺を口福&幸腹に導く🥰✨つけ麺と迷ったがやっぱり昭和🍜をチョイス💕今日もまた美味かった🥹💖最高👍 https://t.co/mh5Z45FsGp January 01, 2025
2025/1/11 Mpro撮影会4部
月海つくねさん（@XaiabP）
撮影させていただきありがとうございました！
チャイナ服可愛い✨
#Mpro撮影会
#おつきみくらぶ https://t.co/HcBsYCZLgx January 01, 2025
@ruip_o_o ロリィタも色々種類があるので絶対似合うもの、好みが見つかると思うので楽しみにしてますね✨✨
つくねの好みは…！BABYの無印がるいさんには似合うだろうなって思ってます✨あとゴスロリも絶対似合う！！！！！！ January 01, 2025
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