つくね グルメ
つくね(捏、捏ね)とは、鳥肉や獣肉、魚肉などのすり身を団子状や棒状に成形して調理した食品。 細かく叩いたり挽いたりした肉に、鶏卵や片栗粉、山芋などのつなぎ、生姜や塩や醤油などの調味料を加え、擂り合せて団子状や棒状に成形して作る。 鶏肉のつくねはゴロ、ダンゴと呼ばれることもある。細かく刻んだネギや大葉やタマネギなどの野菜類や鶏軟骨を加えることもある。 「つくね」とは、種を手や器具で成形した(=捏(つく)ねた)ものの総称であり、その素材には依存しない。したがって「つくね=畜肉類」という認識は誤りであり、魚介類やその他の素材によるつくねも存在する。同様に「つみれ=魚肉」という認識も誤りであり、こねた生地を指先やスプーンなどで摘み取ってそのまま鍋や煮汁に入れる(摘み入れる)ものを「つみいれ」「つみれ」と呼ぶ。 つみれとつくねを合わせて丸(がん)と総称することもある。
「つくね」 (2024/12/30 10:02) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.14 17:00
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焼き鳥ハートが出現しました…
好きな串があったら〝いいね〟
もも塩 ねぎま
ぼんじり塩 つくねタレ
手羽先の甘辛炭火照り焼き
ハツ(こころ)の塩焼き
ささみ塩わさび乗せ
砂肝ねぎ塩乗せ
ちょうちん
せせり
皮 January 01, 2025
2RT
Mpro撮影会
月海つくねさん(@XaiabP)
2025.1.11
撮影ありがとうございました
#Mpro撮影会
#月海つくね
#おつきみくらぶ https://t.co/JKRweuG0R8 January 01, 2025
さくら・やらせ・社員が多いのは
経営者指示・方針かな🤔
車中🚗💨
咲 日曜?相葉君番組より
金平コポウ
望 生の海老
幸 つくね
勉強してる間に作るから静かに✋️
賑やか🤣 学校は?
「普通だった」
パパは?
「有意義だった」
事務所寄るよ
わかった👍👍
朝〜元気なままだ😊
#あまご家 https://t.co/MNNht8Wc9b January 01, 2025
ケイエス冷凍食品株式会社より「つくね串を食べて当てよう!キャンペーン」にて「 選べるデジタルギフト 2,000円分」が当選しました!(^0^)v https://t.co/jBNbfSPRY5 January 01, 2025
先日の最豪の宴は🍺🤗
大好きへ💓キュンキュン
すりおろし生とろからはじまってメインのまぐろトロ入り自家製つくね鍋😋🍲✨
〆の雑炊、デザートまで相変わらず全てがパーフェクトでした👍🏻🎀
いついっても美味しいです(๑>ڡ<๑)💕
ごちそうさまでした✨🙏🏻
@GAREW_
@tecchan_budda
@urakandajinenjo… https://t.co/rIN8XyeiJE January 01, 2025
知り合い「そういえばつくねさんって大塚さん好きですよね?」
つくね「明夫?すきだよ!」
知り合い「いやそっちじゃなくて剛央…」
軍師見に行く前にそんな話するからめちゃくちゃややこしかったww
サンデー引いたの?って話でした、引いてません、まだ全然ストーリー進めれてません January 01, 2025
つくねが我が家に来てから1年が経ちました
体重も2.7kgから8.7kgとスクスク成長🎉
日増しに可愛さと愛おしさがマシマシ
毎倭国当に幸せです。
つくねも同じ気持ちだったら嬉しいな😌
うちの子になってくれてありがとう、つくね🐕これからもよろしくね
#柴犬
#柴犬つくね https://t.co/d0kEBIOWZ8 January 01, 2025
_(⌒(_๑´ω`)_一店舗目まさかのおでん自体なかったwww
2店舗目で発見!
丁度売れちゃった後だったのか巻きとかなかったぬ(∩ˊ꒳ˋ∩)
大根2、卵2、白滝1、つくね1で楽しみが増えたぬ(੭˙꒳˙)੭ January 01, 2025
つくねさんとそのフレンドさんと野良ちゃんサモランありがとう✨ノーミスナイス!キケマ連合も倒した✊💥
ナイス飛び交って楽しかった☺️💚また夜もやれたらいいな!👀✨
おそろっち金プレでした🫶 https://t.co/auzmmfYEEI January 01, 2025
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