そぼろ グルメ
そぼろ（素朧、粗朧）は、牛や豚や鶏の挽肉、魚肉やエビをゆでてほぐしたもの、溶き卵などを、そのままあるいは調味して、汁気がなくなりぱらぱらになるまで炒った食品。 そのまま米飯にのせたり、ある種の寿司や弁当の材料として使用される。また、鶏肉のそぼろをダイコンやカボチャの煮物に用いたものはそぼろ煮と呼ばれる。 長崎県の郷土料理の浦上そぼろ（豚肉とゴボウなどの野菜を使った、和風の炒め物）を略して「ソボロ」と呼ぶこともあるが、本項の「そぼろ」とは別のものである。 そぼろの語源は「そおぼろ（粗朧）」であると言われる。おぼろ（朧）とは、そぼろよりも細かくほぐされたものを指し、田麩（でんぶ）は代表的なおぼろの一つである。 芝海老のおぼろは伝統的な江戸前寿司には欠かせない種のひとつであり、寿司屋の玉子焼の原料としても用いられる。 おぼろ昆布（薄く削った昆布）、おぼろ豆腐（固まりかけの豆腐）、おぼろ饅頭（皮を剥いた饅頭）のおぼろは、このおぼろとは意味が異なる。
「そぼろ」 （2023/6/24 21:16） Wikipedia倭国語版より
0tweet
2025.01.15 17:00
:0% :0% （30代／男性）
人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです
晴耕雨読
🍜炭火香るチャーシューまぜそば、ごはん中
新年明けて2回目の宇治詣🌅前回未食の炭火💦今日は必食！続き連食を✊
炭火香る肉厚な豚肉が6枚と挽肉のそぼろやザク切り玉葱と具沢山✨
確り弾力ある太平麺に炭火油が絡み芳醇な薫りを堪能✨〆に🍚投入🏆
やっぱり炭火は最高👍
御馳走様でした https://t.co/2g2EC0Ys8D January 01, 2025
7RT
家系ラーメン 大ちゃん@川崎区
カレー風味に誘われて…🛵💨
本日16時〜限定
カレー風味の油そば1000円
＋背脂100円
+半ライス50円
濃厚スープ、ゴロチャ、カレー肉そぼろ、背脂に鶏油等を加えた油そば…
ジャンキー背脂ﾏｼﾏｼ…めちゃめちゃおいしーーい‼︎😋🍜
16：15着/待ちなし https://t.co/T2VGBrKXsP January 01, 2025
5RT
外食してやせたい人へ
・回転寿司で「4〜6皿」まで食べなさい
・なか卯で「炙り鶏丼」食べなさい
・すき家で「鶏そぼろ丼」食べなさい
・大戸屋で「ばくだん丼」食べなさい
・焼肉屋で「センマイ、牛レバー、ミノ」を食べなさい
・ステーキで「ヒレ、もも、かたの赤身肉」を食べなさい… January 01, 2025
2RT
お疲れ様です🙇お昼は社員食堂です🍴
鶏の照焼とそぼろ丼🐔
一杯で二種類🐔味わえました😋
美味しかったです😋ご馳走様でした🙇
午後も頑張りましょう👍
#社員食堂 https://t.co/i6r5bE5sc4 January 01, 2025
1RT
今日のお惣菜は
・イカとピーマンの塩昆布和え
・ころ芋カレーそぼろ煮
・ぶり大根(今炊いてる)
今日は夜定食やります！
豚汁定食に日替わりおかず+お好きなお飲み物(680円まで)がついて1980円にてご提供致します。
本日もご来店お待ちしております！ https://t.co/4maNHjmjSo January 01, 2025
今日の夜ご飯ー⊂(･ω･*⊂)
【『おおいた味力』おでん鍋】
【ししゃも】
【かぼちゃ鶏そぼろ煮物】
『おおいた味力』おでん鍋🍢
を戴いたので食べてみたら
鶏手羽が煮込んであって
出汁が出て美味しかったです!!
#夜ご飯 #料理 #おでん #おおいた味力 #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/olkPmRzbdd January 01, 2025
@Chime55five3 うっうっ本当にずっと癖に沿う子ばかりでぇ……………そぼろさんの絵柄も好きだし……………………………………………今度IN合えば🕯️貢がせてください………………………………良いものを見たお礼に…………………………………… January 01, 2025
パサパサ鶏胸そぼろ丼。
鶏胸肉250g使っているので
たまごも入れてタンパク質は70g以上摂取できる。
よく噛んで食べられるようにあえてパサパサに仕上げるのがコツ。うそ。 https://t.co/VAeIyY4gBS January 01, 2025
@kykymade111 まさにそぼろにしました🤣
大晦日に毎年近所のスーパーで鶏挽き肉半額を買い占めて冷凍するんですが、今年は多くて年始5日くらいそぼろと鶏つくねが続いて🤣飽き飽きしてたけどそろそろいいかなと思ってそぼろにしました🤣（卵はない🤣）
8~10パックあったと思われます🤣 January 01, 2025
お昼とおやつの間の時間に、京王駅弁大会で買ってきた、近江蔵元醤油のとり天重を。軽くレンチン。ほんのり衣に塩気がある鶏天に甘辛ダレがよく合う(^^) ご飯にも少しこぼれ落ちてる部分があって、これまた美味しく(^^) 卵そぼろや鶏そぼろもほどよい味付けだし、赤かぶの漬物もいいアクセント(^^) https://t.co/V0GARV13Ux January 01, 2025
久しぶりの収穫物です､､､雨か降らないから､､､葉物野菜が大きくならない😭
大根欲しかったら採って来て良いと昨日義父に言われたので、遠い方の畑に採りに行って来た
今夜は大根の鶏そぼろ煮です https://t.co/Y4c9fzrnQQ January 01, 2025
高松出張２日目昼リベンジに
#高松屋
ラーメン並、ほうれん草、肉そぼろ飯、麺かため
初めて食べた時と同じでとっても旨かった‼︎ https://t.co/rGD7UALcfQ January 01, 2025
まじで結婚してから毎日夕飯のメニュー悩んでる、、
今日は鯖の味噌煮とじゃがいものそぼろ煮とすまし汁で塩分過多和食メニュー🖐️
これは頑張っている日の献立
みんな何作ってんの、、まじで🤔ごはん食べるの好きやけど作るの好きじゃない
仕事は単純作業だから嫌いではない January 01, 2025
『明日のお弁当🍱は2色そぼろ弁当がいい😋』
と娘のリクエストで明日のお弁当用に肉そぼろ作り
ついでにミートソースも作りました
今日の夕飯はパスタ🍝にしようかな？😋 https://t.co/V1BqzEAQnC January 01, 2025
今日のランチは #麻布茶房 さんで。ホワイトラーメン🍜土鍋で提供、海老カニほたて鶏そぼろに蒸し鶏と豪華✨土鍋だからもっとグツグツしてるかと思ったけど、美味しかった😋次は甘味を楽しみたいなぁ😌←満腹で甘味に辿り着かなかった💦 https://t.co/Xabjam6PTz January 01, 2025
@78jmim はじめましてichiと申します。無言でフォローやいいねしていてすみません！フォローありがとうございます！そぼろさんのおっしゃる通りずっと健康でいてほしいです◎5、6年前関ジュで好きなのは今江くん！程度のファンが今更沼にはまっていまして…新規ですが仲良くしていただけたら嬉しいです。 January 01, 2025
【首都圏ライフ】見つけたら絶対に食べて欲しい！「お弁当・お惣菜大賞2025」にて「国産焼鳥と親鶏そぼろのだし巻き玉子重（玄米）」が“優秀賞”を受賞！他2商品も入選♪
👇詳細は以下から👇
https://t.co/AgG5AmU2As January 01, 2025
＜ツイートの表示について＞
本サイトではTwitterの利用規約に沿ってツイートを表示させていただいております。ツイートの非表示を希望される方はこちらのお問い合わせフォームまでご連絡下さい。こちらのデータはAPIでも販売しております。
倭人速報公式アカウント
