そぼろ グルメ
そぼろ（素朧、粗朧）は、牛や豚や鶏の挽肉、魚肉やエビをゆでてほぐしたもの、溶き卵などを、そのままあるいは調味して、汁気がなくなりぱらぱらになるまで炒った食品。 そのまま米飯にのせたり、ある種の寿司や弁当の材料として使用される。また、鶏肉のそぼろをダイコンやカボチャの煮物に用いたものはそぼろ煮と呼ばれる。 長崎県の郷土料理の浦上そぼろ（豚肉とゴボウなどの野菜を使った、和風の炒め物）を略して「ソボロ」と呼ぶこともあるが、本項の「そぼろ」とは別のものである。 そぼろの語源は「そおぼろ（粗朧）」であると言われる。おぼろ（朧）とは、そぼろよりも細かくほぐされたものを指し、田麩（でんぶ）は代表的なおぼろの一つである。 芝海老のおぼろは伝統的な江戸前寿司には欠かせない種のひとつであり、寿司屋の玉子焼の原料としても用いられる。 おぼろ昆布（薄く削った昆布）、おぼろ豆腐（固まりかけの豆腐）、おぼろ饅頭（皮を剥いた饅頭）のおぼろは、このおぼろとは意味が異なる。
「そぼろ」 （2023/6/24 21:16） Wikipedia倭国語版より
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2025.02.22
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自家製麺SHIN
@tammachishin にて
〈限定〉
牡蠣担々麺 小ライス 野菜小皿
味付うずらの玉子
濃厚な芝麻醤と唐辛子や山椒が効いた牡蠣スープと鶏そぼろと自家製細麺がマッチしていて
とっても美味しかったです
どうもご馳走様でした🙏🥰
あと🍚とうずらにオクラの牡蠣醤油がけは超オススメです！😆 https://t.co/Y0tIXB4fNr February 02, 2025
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栃木県宇都宮市池上町
鈴長ビル1F
立川マシマシ宇都宮店
大汁なし麺別皿アブラ
13:39外待ち6人に接続
13:54着丼14:05完汁
汁なし大は
デフォ麺量600gのヤンチャな仕様
肉そぼろは台湾まぜそば風
細目の麺と別皿アブラ
今が最高のハーモニー
11〜21時通し営業
本日は女の子2人体制で元気に営業中 https://t.co/PlkllCHKOX February 02, 2025
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力尽きたから2.22の日落書き供養
兎赤家で飼われてる♂🐈の”そぼろくん”からﾈｺﾊﾗされるｱｶｰｼｹｰｼﾞ(お好きな年齢で妄想してほしい) https://t.co/XaOtNd2r95 February 02, 2025
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【簡単】ご飯がすすむ！
キム玉そぼろ丼が最強に美味しい🐷🔥
https://t.co/lADLYzSxDY
これ、想像の100倍美味しくて革命おこるよ https://t.co/4weGx3LJDO February 02, 2025
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今月はバーミヤンの肉あんかけ炒飯ダヨ！
初めて食べたけど、とろみのついた肉そぼろあんとパラパラお米の相性が良い！
あと肉まんもあるヨー #22日はふぇいふぇいの日 https://t.co/0YbNK7tGKk February 02, 2025
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#まかないのダンディー🍷🎩✨#こんばんは😃🌃#三色そぼろパスタ🍝カリカリじゃこと､少し苦味の菜の花が、味と色添えを演出しています！👍️春よ恋、早く来い！✨#ザーサイはつまみよ！🐱✨🍻🎶皆様、いつもありがとう❤️ございます！☺️✋ https://t.co/rT2tJVHn9f February 02, 2025
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【新曲公開】
見て楽しい、聴いて楽しい、
次世代(?)の爽快ミュージックビデオ！
うめそぼろ - バールのようなもの MV / feat.鏡音リン&鏡音レン
N : https://t.co/8epVMOEHH8
#ボカコレ2025冬
#ボカコレ2025冬ルーキー
#Vocaloid #鏡音リン #鏡音レン https://t.co/IR2KwYvUNN February 02, 2025
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鷹の目 西巣鴨店ｻﾝ🍜🦅🌼✨
限定: スタミナ台湾まぜそば(150㌘)🍜
麺とほぐし豚肉とそぼろお野菜が甘辛いタレに絡んでめちゃくちゃ美味しかった〜˶˃ᴗ˂˶♪♪
バイトくんスタッフが満員カウンターの中で黙々とがんばってました·͜· ︎︎ᕷ
ごちそうさまでした🍀 https://t.co/2eiMYHOpD3 February 02, 2025
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おはようございます☀
タリータウンは朝から衣装合わせ👕
キャラクターの輪郭がさらにくっきりします。
今日のお菓子は越後屋若狭さんの「氷梅」
ゆかりの入ったそぼろです。
ほのかな梅の香りと塩味が美味しい。
直線を使ってこう切り出す図形を
氷形と呼ぶそうです。 https://t.co/4rUX3rtXK2 February 02, 2025
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@ribonnosekai 🎀リボンちゃん🎀
こんばんわ🌙🌃
今日のそぼろ丼美味しそうだね😋沢山栄養素がとれていますね‼️最近、もずくはおやすみかな♥️お家ご飯が一番安心安全だね❤️今夜も寒いから、暖かくしてゆっくりしてくださいね🥰おやすみなさい(-_-)zzz https://t.co/ggCNs8O843 February 02, 2025
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. ✎＿お品書き
▷ たまご焼き
▷ 鯖の塩焼き
▷ かぼちゃのそぼろ煮
▷ ピーマンのおかか炒め
#おうちごはん #鯖 #魚料理 #和食 #晩ごはん #料理 #料理好きな人と繋がりたい https://t.co/iDrzrj0TNv February 02, 2025
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今日のお昼は｢今日、うどん｣さんで肉うどん＆肉そぼろ丼(ミニ)をいただきました！…って、写真撮ったのに保存されてないorz
すき焼き風のお出汁でうどんとお肉が美味しかったです！
そしてまさかのコルリちゃんと遭遇！色々くっちゃべっちった〜
#るりはのつまみ食い https://t.co/zTNapNR2HS February 02, 2025
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コメダ珈琲のおむすび専門店が今日新宿にオープン🍙！テイクアウト専門だけど名古屋コーチンのそぼろ、味噌ヒレカツ、天むすなど名古屋メシのおむすびが勢揃い🐓
同フロアに同じくコメダ珈琲の和喫茶『おかげ庵』もオープンしてたから、ランチ兼焼き団子体験してきた🍡これうちの娘たち大好きなやつ💘 https://t.co/vs5G26HY2D February 02, 2025
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おはようございます(^^)
#井筒屋 の鶏めしはあっさりしたそぼろ、錦糸、鶏のてりやきが乗った オーソドックスな鶏めし #駅弁 。
本来は別添えのタレがあったと思うのですが、何故かこの姿😅
変更されたのか、入れ忘れかわかりませんか😅
コレでもあっさりして美味しいのですが、ちょっと寂しいですな😅 https://t.co/MhNO6lKhzo February 02, 2025
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新旬屋本店🏠
昼の部ご来店ありがとうございました😊
明日の日替わり🍜
しっかり濃厚‼️
濃厚鶏スープに海老の旨み溶け込む一杯🦐
【海老鶏白湯】
昼の部限定10食‼️
地場の恵みふんだんに……
濃厚スープとピリ辛戸澤豚そぼろがまいう〜な…🐷
【戸澤豚のそぼろ担々家】
ご来店お待ちしてます🙇♂️ https://t.co/Eq4ikuFjGP February 02, 2025
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#夜ごはん
クレソントマトセロリサラダ
れんこんごま油柚子胡椒和え
豆腐とわかめの味噌汁
米ナス甘辛そぼろ炒め
ヨーグルト＆八朔
お〜今日は野菜たくさん☺️ジョジョ一番くじ、私が欲しかったメタリカget〜嬉しい☺️マグネも欲しいのでみつけたらまたチャレンジしよ🍻
#おうちごはん #とにかく呑み隊 https://t.co/l9AeWr3wB9 February 02, 2025
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二子玉から更に移動して埼玉へ🚃💨
あるさんおすすめのたこ焼きパンのある、Breadcious！さんへ🍞
朝イチで電話して、たこ焼きパン取り置きお願いしてて良かった！
あるさんの分も含めて6個取り置きﾏﾝです！🤣
あと追加でクリームパンとしそそぼろパン買いました、めちゃ柔らかい！全部潰れそう！ https://t.co/RkBF4Ny655 February 02, 2025
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・そぼろ餡掛けオムライス
・ブロッコリーの芯
昨日の夜ごはんで作った濃いめの出汁+醤油みりん酒が余っていたので、鶏ひき肉加えてとろみをつけて、ふわふわ卵にのせてみた。
おいしくできた☺️
#お弁当記録 https://t.co/fZ9Bhw1ej1 February 02, 2025
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