コチュジャン グルメ
コチュジャン（韓: 고추장、英: Gochujang）は、もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする韓国の発酵調味料。コチジャンとも呼ばれる。 甘辛い味が特徴。材料の唐辛子により赤みを帯びている。コチュジャンとは、唐辛子（コチュ、고추）の醤（調味料）を意味する言葉である。コチュは、苦椒（コチョ、고초）が訛ったものである。
「コチュジャン」 （2024/11/9 23:52） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.25 12:00
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本日のランチ🍴
～ みんなのおかん ～
@bakamarum
静岡県富士宮市
●豚豚定食🐷🍚🐷
満足のお肉300g😀🎶
コチュジャンの甘辛タレが美味しい😋👍️
マヨちゃんでお化粧✨
ご飯が進む君です🍚⤴️🍚⤴️
お腹パンパン🙏‼️ https://t.co/byTBIpcyfP January 01, 2025
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*▼* パスタで楽しむ韓国メニュー *▼*
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甘辛な味付けとごま油の風味が美味
『プルコギパスタ』🍝
═💗…═══…💗…═══…💗═
韓国の肉料理「プルコギ」とパスタを組み合わせた、食べ応えのある仕立て😋
コチュジャンなどを加えた特製醤油タレが味の決め手✌️ https://t.co/GfySOV8BBy https://t.co/IXWeCs2cwa January 01, 2025
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にんにく・しょうが・ねぎで体ポカポカ♨
パンチのあるおいしさ「カムジャタン風鍋」
https://t.co/HXg2P67bfj
豚バラ肉、じゃがいも、大根がごろごろ入って食べ応え抜群🐖
香味野菜がたっぷり入って、スタミナ抜群💪
くせになるおいしさです。
途中でコチュジャンみそだれを加え、味変を楽しんで♪ https://t.co/2hcpziiYbj January 01, 2025
2日目、さらに煮込んで完成！コクだしに少しコチュジャンを。失敗は(食べれないことないけど)モツの臭みが残ってしまったこと。モツ煮は下拵えがすべてだわね。それでは、ぐふふいただきます🤤 https://t.co/KZtrGHYIp0 https://t.co/Obcqu408sM January 01, 2025
ということで、午前の部ありがとうございました！！
美味しい麻婆豆腐作るので13時半くらいに再開予定です🙌
ラー油100、コチュジャン30になった時は震えたよ🫨 https://t.co/Xz5sTSnsYs January 01, 2025
久しぶりにランチ🤤
今日はまだ食べてなかった
トンテキ定食🥳
とんかつとはまた違って
柔らかジューシーで
食べやすかったです👍
コチュジャン(違ったらごめんなさい)も
味変にになって、ピリ辛で良き🥰
美味しいランチ、ごちそうさまでした✨ https://t.co/PY8kAR111u January 01, 2025
@mamekichirou 最初はタレつけなくても食感で美味いと思ってたけど量食べるとあの甘からいコクのあるタレ（多分私が食べたのは韓国系のコチュジャン…？辛味噌系）が生臭みなど、全てかっさらっていたんだな…となりました。もやしナムルは何杯でも食べれるのにな〜💭焼肉行きたくなりました🍖🍖💖 January 01, 2025
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