ダイエット中に食べたい白滝チャプチェ📝
好きな野菜とキノコを切り、鶏胸肉のミンチを用意する。醤油、みりん、酒、コチュジャンを大さじ1、砂糖を大さじ1/2を混ぜ合わせてタレを作る。野菜とお肉に火が通ったら白滝を加えて、タレをかけて味をなじませたら完成。本当に美味しすぎるので作ってみて！ https://t.co/uihVZjszYy
コチュジャン グルメ
コチュジャン（韓: 고추장、英: Gochujang）は、もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする韓国の発酵調味料。コチジャンとも呼ばれる。 甘辛い味が特徴。材料の唐辛子により赤みを帯びている。コチュジャンとは、唐辛子（コチュ、고추）の醤（調味料）を意味する言葉である。コチュは、苦椒（コチョ、고초）が訛ったものである。
「コチュジャン」 （2024/11/9 23:52） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.20 19:00
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