お仕事って大変な
なんか嫌な話も聞こえてくるし…
ま、飯を食べる🍚
刺し身豚汁定食
いつもはコチュジャンで一味加えるが、切らしていたので豆板醤入れてみた…これもイケるね✨
辛味が前に出るけど(入れすぎ)温まる🔥 https://t.co/XkJDNkaCKn
コチュジャン グルメ
コチュジャン(韓: 고추장、英: Gochujang)は、もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする韓国の発酵調味料。コチジャンとも呼ばれる。 甘辛い味が特徴。材料の唐辛子により赤みを帯びている。コチュジャンとは、唐辛子(コチュ、고추)の醤(調味料)を意味する言葉である。コチュは、苦椒(コチョ、고초)が訛ったものである。
「コチュジャン」 (2024/10/23 15:53) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.05 19:00
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