コチュジャン グルメ

コチュジャン(韓: 고추장、英: Gochujang)は、もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする韓国の発酵調味料。コチジャンとも呼ばれる。 甘辛い味が特徴。材料の唐辛子により赤みを帯びている。コチュジャンとは、唐辛子(コチュ、고추)の醤(調味料)を意味する言葉である。コチュは、苦椒(コチョ、고초)が訛ったものである。
コチュジャン」 (2024/11/9 23:52) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.14

:0% :0%30代男性

コチュジャンに関するツイート数は前日に比べ36%減少しました。男性の比率は38%増加し、前日に変わり30代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「キムチ」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「辛い」です。
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