コチュジャン グルメ

コチュジャン(韓: 고추장、英: Gochujang)は、もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする韓国の発酵調味料。コチジャンとも呼ばれる。 甘辛い味が特徴。材料の唐辛子により赤みを帯びている。コチュジャンとは、唐辛子(コチュ、고추)の醤(調味料)を意味する言葉である。コチュは、苦椒(コチョ、고초)が訛ったものである。
コチュジャン」 (2024/11/6 11:48) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.06

:0% :0%40代男性

コチュジャンに関するツイート数は前日に比べ17%増加しました。男性の比率は29%増加し、前日に変わり40代男性の皆さんからのツイートが最も多いです。前日は「韓国」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「ニンニク」です。
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