RPの鶏肉と厚揚げのコチュジャン炒め作ったのですがうまい‼️
豆乳大さじ2入れただけでこんなにまろやかになるんか すごい‼️ https://t.co/9bz3fP8n7b
コチュジャン グルメ
コチュジャン(韓: 고추장、英: Gochujang)は、もち米麹と唐辛子の粉などを主な材料とする韓国の発酵調味料。コチジャンとも呼ばれる。 甘辛い味が特徴。材料の唐辛子により赤みを帯びている。コチュジャンとは、唐辛子(コチュ、고추)の醤(調味料)を意味する言葉である。コチュは、苦椒(コチョ、고초)が訛ったものである。
「コチュジャン」 (2024/10/23 15:53) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.26
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おぼんぬ😎
@obon_vape(12時間前)
家で育てた茄子と適当に買ってきた豚肉とYESMARTで買った激辛コチュジャンから精製された激辛豚茄子炒め https://t.co/a8O7gTkXM8
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