#ララサンシャインレディオ
from 大阪
千里さんスタッフの皆さんメールを読んでいただきありがとうございました😆💕✨
日曜の朝から爽やかな声に癒されながら、気分爽快最高となりました☀️
しもつかれの謎も解けましたので栃木県に行ったら食べてみたいと思います。
#FM大阪
#森高千里
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しもつかれ グルメ
しもつかれとは北関東地方(栃木県全域、茨城県西部、埼玉県東部、千葉県北部、福島県の南奥会津や但馬など各県の一部地域なども)に分布する伝統の郷土料理で、初午の日に作り赤飯とともに稲荷神社に供える行事食。鮭の頭と大豆、根菜、酒粕を煮込んだ料理である。地域によりしもつかり、しみつかり、しみつかれ、すみつかれ、すみつかりとも呼ぶ。特に栃木県では、同県を代表する郷土料理として認知されている。
「しもつかれ」 (2024/11/14 11:40) Wikipedia倭国語版より
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2024.11.17
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