・ガレットデュカ
高さ1.3cmくらいのガレット型
ザクザクホロッとした食感
ニブがボリボリとする
デュカの風味とアマゾンカカオの香り
デュカの風味は言い表し難いな
少しチリの様な風味もあったように感じた
かなりしっかりと塩気がある
焦げに近い香ばしい風味も美味しい
食事のようなガレットだった https://t.co/KM2PYMxosJ
ガレット グルメ
ガレット(仏: galette)は、フランス料理の名称。フランスでガレットは「円く焼いた料理」を意味するが、倭国では特にそば粉生地を薄く焼いたブルターニュ風ガレットを指すことが多い。
「ガレット」 (2024/8/6 12:17) Wikipedia倭国語版より
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2024.09.24 13:00
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