美山錦 グルメ
美山錦(みやまにしき)は、イネの栽培品種。主に倭国酒醸造に用いられる酒造好適米(酒米)である。長野県で誕生し、長野県や東北地方で栽培されている。2022年時点で山田錦、五百万石に次いで生産量第3位の酒造好適米である。
「美山錦」 (2023/3/12 21:48) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.20
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『鮨いしかわ』 さん主催のお酒の会に熟成酒の持ちこみ販売をさせて頂きました。
当日は『お鮨やおでん』と熟成酒を立食で楽しむ形式でした!
《出品酒》
秋鹿 純米吟醸 生 原酒 もへじ 2015
隆 純米吟醸 美山錦 生 オリ6BY
雄東 純米吟醸 生 原酒強力セメ 5BY
長珍 純米 生 原酒 ささにごり 1BY https://t.co/d1Ohsl2eIy January 01, 2025
1RT
🔴光栄菊 美雲
原料米 長野県産美山錦
香りはイチゴ🍓のような甘い香り、口に含むと心地良い甘さが広がり、その後、綺麗な酸味が優しく包み込んでくれます。
絶妙なハーモニーとバランスです。
#光栄菊
#美雲
#佐賀倭国酒
#長崎地酒屋
#長崎地焼酎屋
#長崎酒ギフト
#バレンタイン https://t.co/MJUPkZiYH0 January 01, 2025
1RT
中田屋 Red 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒
特約店限定ブランド、中田屋 季節限定酒❄️
美山錦を55%精米🌾
柔らかな口当たり
優しく広がる穏やかな香り
米の風味を感じる、豊かな味わいに仕上がりました❤️
蔵の味わいそのままに✨
直汲みならではのフレッシュ感溢れる一本です💁♀️
越生梅林
佐藤酒造店 https://t.co/mIn4fiUwAz January 01, 2025
吹き抜ける
睦月の風は
涼やかだ
風 蔵出し純米生原酒
酒米 美山錦
精米歩合 55%
信州銘醸株式会社
#倭国酒
#風
#倭国酒好きな人と繋がりたい https://t.co/msZrQG1UBX January 01, 2025
刈穂 六舟 純米吟醸 無濾過中取生原酒 https://t.co/5MELuIv04p @YouTubeより
今年の新米秋田県産「美山錦」で仕込んだ、全量槽掛けしぼりの純米吟醸酒です。みずみずしい香味と爽やかさが特徴の、香味芳醇な中取りをお楽しみください。https://t.co/iGRAUESyIW https://t.co/YY9cWdxJ2L January 01, 2025
🌾1月20日の #ラッキー酒米
牡羊♈美山錦
牡牛♉八反錦1号
双子♊雄町
蟹♋秋の精
獅子♌亀粋
乙女♍さけ武蔵
天秤♎誉富士
蠍♏夢山水
射手♐はなかぐら
山羊♑吟ぎんが
水瓶♒羽州誉
魚♓石川門
#酒米占い #酒米 #倭国酒 #酒米好きな人と繋がりたい January 01, 2025
【吾有事 fresh&juicy 純米大吟醸 無濾過生原酒 白ラベル 限定品】
吾有事の『fresh&juicy』シリーズ第三弾。
美山錦の55%精米に6号酵母を使用した無濾過生原酒。爽やかなマスカットを感じさせる香りと味わいが特徴です。
https://t.co/bOzvLoFvTo
#木川屋 #吾有事 #奥羽自慢 #純米大吟醸 #美山錦 https://t.co/JWce5jOnA9 January 01, 2025
1月25日発売決定❗
新酒第3弾【 #純米吟醸 #美山錦(#無濾過生酒)】
#相模灘 のエース💫の #新酒 が出来ました(´艸`*)
今年は洋ナシや白ぶどうのような華やかな #吟醸香 で、#生酒 らしい爽やかな酸が感じられる一品に仕上がりました✨
皆様に是非飲んでいただきたい一品です🍶
#久保田酒造 https://t.co/cuOtfeYiaa January 01, 2025
度々登場する近所のスーパーのお寿司を買ってきたよ🥺
お魚がおいしいスーパーはまじで尊い🥺🥺🥺
紫宙 純米吟醸生酒 スノーラベル🍶
美山錦感あるね〜🥺💕
まったり甘いんだけど苦味も同時に存在している感じ🥺後味は苦い🥺 https://t.co/c8Cz2XfbUy January 01, 2025
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