美山錦 グルメ
美山錦（みやまにしき）は、イネの栽培品種。主に倭国酒醸造に用いられる酒造好適米（酒米）である。長野県で誕生し、長野県や東北地方で栽培されている。2022年時点で山田錦、五百万石に次いで生産量第3位の酒造好適米である。
「美山錦」 （2023/3/12 21:48） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 11:00
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