御前崎レストランたわら屋
プレミアム煮干し
スモーキー特濃厚伊吹いりこ
自称反社のゲーシーとたわら屋さんの昼営業へ💨
最近煮干にハマってるらしく煮干の美味しいお店に連れてってくださいと言うので自信を持ってたわら屋さんの特濃厚をプッシュ👊
伊吹いりこに羅臼昆布と干し椎茸を加え濃厚に仕立てたスープを追い煮干すること複数回…🤤
煮干の旨味のみを抽出したスープはスモーキーな香りとクセになりそうなまろやかな苦味が口いっぱいに広がりバチくそ美味い😋
これはニボラーを名乗る者にとっては避けては通れないほど神々しい味わい😙
別添えの玉ねぎが刻む楊音があまりに見事すぎて他は何も要らないじゃないかと思ってしまうほどベストマッチ👍
歯切れのいいパツパツの低加水麺はスープの旨味を絡み取り相性の良さが顕著に現れてるね☺️
にわかニボラーのゲーシー容疑者にはちょっと荷が重いかと思ったが何とどストライクだったみたいで過去一美味しいと唸りながら涙がちょちょぎれてたわ🤣笑
帰り際には社長がわざわざ出てきてくれてたまにしか来れない僕にも真摯に応対してくれる姿勢に改めて惚れてまうやろ😂
社長お気遣いありがとうございました🙇 November 11, 2025

らぁ麺 花萌葱@鳩山町
辛つけそば
特製トッピング
おいしい豚 炙り焼き丼

辛味、酸味、甘味の三拍子そろったバランスの良いつけそば🍜
そこに自家製極太手揉み麺のもっちもち食感が存在感抜群⤴️
直前に炙った焼き丼は香ばしい香りと共に甘みのあるタレがベストマッチ💯 https://t.co/t3dfzq2wbj November 11, 2025

赤羽にて、北海道らーめん ひむろ🍜札幌味噌らーめん➕大盛り➕コーン🌽➕バター🧈チャーシュー丼大盛り🥩🍚🍥　
　
今日は応援の現場で赤羽❗️
お昼休みに麺活🦖🐾💨💨　
　
数十種類のスパイスをブレンドした秘伝の味噌ダレと豚骨スープがベストマッチ🎊
麺は黄色い中細縮れ麺でスープとの絡みもGOOD💯
味噌にはバター🧈とコーン🌽が最高なので、TPにあったら頼んじゃうよね💯
中華鍋で炒められたモヤシなどの香ばしい香りも良い感じ👌
チャーシュー丼もミニ、並盛り、大盛りとある🥩🍚
〆は半分食べたチャーシュー丼に、味噌🧈🌽のスープを入れて卓上🧄を入れ、雑炊風で完食🤤
スタッフさん達の接客もよく、PayPayで支払えるのも嬉しいポイント👑
やっぱり肌寒い日は味噌美味しいですね🏆
ご馳走様でした🎵
#赤羽駅
#北海道味噌らーめん November 11, 2025

本日は鮮魚系限定のみ🈺
虎河豚か迷いましたがキンキを😋
ちなみに和尚は連食🫣流石です🤣
昆布水平打ちストレート麺に超濃厚冷製
キンキ白湯つけ汁がベストマッチ🫰
麺を食べてるんですがお魚食べてる感覚😳
鮮魚の衝撃を体感💘🙏
【特製キンキの冷たいつけそば】
#麺庵利休
#どさんこ東京ラーメン部 https://t.co/tgPkrn6KcF November 11, 2025

禁断の二郎系✖️家系のフュージョン👬😈
バッキバキな極太手打麺に脳天を直接刺激するバチバチな豚骨醤油がベストマッチ🫰
しごわに食べたら確実に飛ぶ🕊️😇
最後に店主の優しさ💘🥹
愛される理由がそこにはある！🙏
【フュージョン】
・専用煮玉子
・うずら
#手打焔
#手打手綱
#どさんこ栃木ラーメン部 https://t.co/FcwjgHY6X8 November 11, 2025

久々の純正スープの日😋
やんちゃスープや限定も良いけどやはり
このデフォ最高🥹
抜群のツルモチ自家製えーちゃん麺に
純正スープがベストマッチ🫰
3時起きでも食べたい至福の一杯🤤
毎回素晴らしいワンオペ✨👏
ご馳走様🙏
【ラーメン】
#えーちゃん食堂
#どさんこ東京ラーメン部
#どさんこ朝ラー部 https://t.co/nd1tvWYlF6 November 11, 2025

倭国の秋の味覚キノコの王様マツタケ🍄‍🟫
最後の限定はマイブームの塩やったので
迷わず行く事を決めた🤤
抜群の自家製平打ちストレート麺に松茸香る塩真鱈スープがベストマッチ🫰
鮮魚のラーメンも奥が深すぎ🥹
五感に響く一杯に感動💘🙏
【松茸と真鱈の塩そば】
#饗くろ㐂
#どさんこ東京ラーメン部 https://t.co/ftW5uegWCH November 11, 2025

ホタテ大好きなんで🤤💕
ラーメンは細麺140gか太麺200gか選べます😋コスパ最高のラーメン🥳
三河屋製麺ストレート細麺にホタテの旨みたっぷりの塩スープがベストマッチ🫰
ホタテ好きにはたまらん一杯🍜✨
気持ちよく楽しく食事しました🙏
【ホタテ塩ラーメン】
#無冠阿佐ヶ谷
#どさんこ東京ラーメン部 https://t.co/9cFofFtMEj November 11, 2025

テンション上がり過ぎて一枚目の写真は
撮る前に食べちゃった🫣
自家製手打中太麺に厚めの鶏油と甘めの
鶏出汁醤油スープがベストマッチ🫰
噂の手打麺どさんこの好みドンピシャ💘🥹
まぼろしの塩に続く…
連食出来ますが同時提供です🙏
【チャーシューワンタンメン】
#手打焔
#どさんこ栃木ラーメン部 https://t.co/XcUQ0MBF81 November 11, 2025

連食の場合は同時提供と言う事で
人生初の醤油と塩の同時食いを体験🍜✨
好みドンピシャ手打麺に身体にじんわりと沁みる幻の塩スープがベストマッチ🫰
麺がホンマに好み過ぎるのでナンボでも
食べられる💘🥹みそも気になる🤤
また絶対に伺います🙏
【まぼろしの塩】
#手打焔
#どさんこ栃木ラーメン部 https://t.co/dVJWWobUTi November 11, 2025

担当編集さんとのエピソードだと青春兵器ナンバーワンの斎藤さんの切れ味が鋭すぎて好き
他の漫画家さんも漫画に出してるくらい濃い人だけど長谷川先生には特にベストマッチしたらしく連載終了後も度々描かれている https://t.co/h5Yx03Squ0 https://t.co/uUtGUN3Jv2 November 11, 2025

長年の味噌に対するどさんこの固定観念を
思いっきり覆す革新的な一杯⚡️🤯
こんなの初めて💘🥹
もっちり食感の手揉み太麺にエスニック味噌スープがベストマッチ🫰
感動体験をありがとうございました🙏
【プレミアム味噌RAMENガパオ】
#ラーメンWalkerキッチン
#うずとかみなり
#どさんこ埼玉ラーメン部 https://t.co/yOmpKXWgTZ November 11, 2025

Noodle&Spice curry今日の1番さん

今日1のカレつけ 釜揚げver.🍜
TPチーズ🧀
海老雲呑皿✨

辛さ控えめ濃厚なカレーのつけ汁にチーズ絡めたつるつる釜揚げ麺がベストマッチでめちゃくちゃおいしい😍
雲呑は大きなプリプリ🦐が👍

今日もありがとうございます🙇‍♂️
ご馳走様でした😋 https://t.co/TiMHW0xdQl November 11, 2025

らー麺屋バリバリジョニー@行徳
▶黒豚と和風出汁の中華そば〜黒豚ソーキのせ〜塩 大盛,❤🙇‍♂️
▶ジューシーごはん

長時間じっくり煮込んだソーキは甘めの味付けでホロホロ柔らかでめちゃウマ‼️出汁感たっぷりのスープも絶品で手もみ麺とベストマッチ👌
セルフソーキ丼も最高かよ！ゴチでしたっ🙏 https://t.co/xyyywUEohW November 11, 2025

自家製ラーメン大者
油そば＋岩下の新生姜

カエシで味わうバキボソゴッワゴワの麺は中毒性ヤバい🤣
この麺を食えと言わんばかりのストロングスタイルは大者ならでは❗️
豚もしっかり美味い！😋
新生姜の酸味がベストマッチ‼️
ご馳走様でした！🙏 https://t.co/O5pEXDILxT November 11, 2025

麺工房えんたく
定休日の月曜に月2回ほど開催される煮干しDAY👀
今日は夜営業もあるとのことで仕事終わり急いで訪問😜
濃厚追い煮干しそば（追いにぼにぼ）、TPバラ海苔、玉ねぎ😋
超濃厚煮干しスープうまうま😍
パツパツの細麺好き❤️
バラ海苔、玉ねぎは煮干しにベストマッチ👍
ごちそうさまでした♪ https://t.co/3YC2WSFGy8 November 11, 2025

ビジュアル見た瞬間に勝利を確信🤩
三河屋製麺の全粒粉入りの細縮れ麺に
鶏ガラ、香味野菜、魚介、昆布などの旨みがバランス良く重なった黄金塩スープが
ベストマッチ🫰
焼きトマトええ仕事してた💘🥹
リピ確定🙏
【焼きトマト塩ラーメン】
・巻バラチャーシュー
#RAMENCiQUE
#どさんこ東京ラーメン部 https://t.co/cp4kx4KY9s November 11, 2025

らーめんコットンポット＠水戸市

限定3 蜆出汁の塩ソバ、TP味玉
和え玉ガーリックシュリンプ(ハーフ)

北国からの帰り✈️にコチラへ💁‍♂️
蜆出汁に柚子の香りがベストマッチ♬
和え玉もメチャ美味しい
ノーマルにすれば良かった😅
席に着いてものの1分で着丼のハンドリング流石すぎ👍
ご馳走様でした💯 https://t.co/pCuYNwH7Zs November 11, 2025

豚骨らーめんれん

◎博多肉らーめん

凝縮された豚さんの旨味が物凄い✨
燻製たくあんと🍙と🍜がベストマッチ❣️

美味い💯💮

𝐒𝐚𝐭𝐮𝐫𝐝𝐚𝐲- 2025.11.22 167杯目🍜 https://t.co/ovIl52hpp7 November 11, 2025

人間ドック終了後に武蔵家川口さん🏠
あいさんお久しぶりです😊
本日の一杯もあと引く激旨スープと硬めでお願いした麺、各具材がベストマッチで完飲😋伊藤さん、後藤さん、あいさんお心遣いありがとうございました‼️ご馳走様でした🙏ムサカワ最高👍
#武蔵家川口 https://t.co/06Jl4cJuPW November 11, 2025