#抗酸化作用が強化
#リコピン吸収率が3〜4倍🆙
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　　 　〈トマト〉あったら/•᷅•᷄\୭
とろ〜り旨い🍅トマト炒め
栄養ぎゅっと濃厚おかず
　　 💬加熱でリコピンup ⁉️
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豆知識 🫘
トマトは“赤い宝石”と呼ばれるほど抗酸化力が高く、リコピンは加熱で吸収率が3〜4倍にUP🔥
紫外線ダメージの軽減・老化予防・血流改善など、美容と健康を同時に支える万能野菜です。
牛豚ひき肉には、吸収の良いヘム鉄・ビタミンB12・アミノ酸が豊富で、疲労回復・貧血予防・代謝サポートに◎
チーズのカルシウム・たんぱく質が加わることで、骨・筋肉・ホルモンバランスのケアにもつながります。
薬膳的にみると、トマトは「清熱・生津」、ひき肉は「補気・補血」、チーズは「滋陰・補虚」ほてり・疲れ・乾燥・食欲低下を同時にケアする、バランスの整った“元気と潤いおかず”です🍅🌿
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🔹トマト：清熱・生津
➜ ほてりを冷まし、潤いを補う
🔹牛豚ひき肉：補気・補血
➜ 体力・血を補い、疲労回復に
🔹チーズ：滋陰・補虚
➜ 体内の潤い・ホルモンケアに
🔹オリーブオイル：活血・潤燥
➜ 血流改善・乾燥ケアに◎

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌・紫外線ケア
➜ リコピン×たんぱく質で肌の土台を強化
❷ 疲労回復＆代謝UP
➜ B群＋鉄でスタミナ不足の人に
❸ 血流改善＆むくみケア
➜ オイルとリコピンの相乗効果で巡りが整う

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🛒 材 料（2人分）
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・トマト：2個
・牛豚ひき肉：200g
・塩こしょう：少々
・チーズ：お好み
〈タレ〉
・ケチャップ：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1
・みりん：大さじ1
・ウスターソース：大さじ1
〈その他〉
・オリーブオイル：適量
・パセリ：適量

📌 Point
1️⃣ トマトは1/8カットで形を残しつつ旨みUP
2️⃣ ひき肉に塩こしょうで下味をしっかり
3️⃣ タレは先に混ぜておくと味が決まりやすい
4️⃣ ひき肉を炒めて全体に火が通ったらトマト投入
5️⃣ タレを加え、軽く煮からめてしんなりするまで
6️⃣ チーズをのせて1分蒸らしてコクUP
7️⃣ パセリを散らして彩り鮮やかに

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（加熱し直すとより濃厚に）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ チーズをモッツァレラにして脂質控えめに
➤ ひき肉の一部を大豆ミートに変更でヘルシーUP
➤ オイルを米油やえごま油に変えてオメガ3強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ しょうゆ＋生姜を追加してさっぱり
🔹 洋風 ➜ バジル・オレガノでトマト煮風に
🔹 スパイシー ➜ カレー粉・チリで刺激的に

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：【酒とつまみと、まさ】様
https://t.co/k8repGgZew December 12, 2025

#抗酸化・腸活・代謝ケア
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　〈ブロッコリー〉あったら/•᷅•᷄\୭
　 美腸🌿ブロッコリー×人参
ヨーグルトサラダ🥗
カロリー控えめでも満足感💛
　　💬 野菜の王様がサポート⁉️
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豆知識 🫘
ブロッコリーは“野菜の王様”と呼ばれるほど栄養密度が高く、ビタミンCはレモンの約2倍❣️
抗酸化成分「スルフォラファン」は、肝の解毒力を引き上げ、細胞レベルから若々しさを守ることで有名。
にんじんにはβカロテンが豊富で、皮膚や粘膜の潤いを保つ力が抜群。
とうもろこしは胃腸を補い、元気のもとに。らっきょうは発酵食品として腸内環境を整え、血液サラサラ効果も◎
薬膳的にみると、ブロッコリーは「補気・健脾」、にんじんは「健脾・明目」、とうもろこしは「利水・健脾」、らっきょうは「理気・活血」
消化を助け、代謝を整え、体内の巡りをスムーズにしてくれる“軽やかサラダ”🌿
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🔹ブロッコリー：補気・健脾
➜ 元気を補い、胃腸をサポート
🔹にんじん：健脾・明目
➜ 消化促進、疲労緩和、目のケア
🔹とうもろこし：利水・健脾
➜ むくみ解消、体の余分な湿気を排出
🔹らっきょう：理気・活血
➜ 血流改善、冷えサポート

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 美肌促進＆抗酸化ケア
➜ 紫外線ダメージや乾燥が気になる時に
❷ 腸活サポート＆消化力UP
➜ 食べすぎ・胃重感・便通の乱れ対策に
❸ むくみ・疲労のリセット
➜ 体を軽くしたい時に最適

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🛒 材 料（2〜3人分）
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・ブロッコリー：1株
・にんじん：1本
・とうもろこし缶：120g
・らっきょう：5〜6個

〈ドレッシング〉
・ギリシャヨーグルト：200ml
・マヨネーズ：大さじ2
・マスタード：大さじ1
・パセリ：1/2束
・ニンニク：1片
・黒こしょう：小さじ1/2
・塩：小さじ1/2

📌 Point
1️⃣ ブロッコリー・にんじんは茹でてしっかり冷ます
2️⃣ ヨーグルト＋マヨ＋マスタードでヘルシー濃厚ドレッシングに
3️⃣ 全体が軽くまとまるまで優しく和える
4️⃣ 30分冷蔵庫で馴染ませると格段においしい❣️

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（汁気が出にくいので作り置き向き）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ マヨネーズを減らし、レモン汁＋オリーブ油でさらにヘルシーに
➤ ギリシャヨーグルトを豆乳ヨーグルトにして植物性バージョンに
➤ コーンを蒸し大豆にするとたんぱく質UP◎

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 和風 ➜ 白すりごま＋しょうゆを少量プラス
🔹 洋風 ➜ 粉チーズ＆ブラックペッパーでコクUP
🔹 スパイシー ➜ クミン・カレー粉を少量入れて香り高く

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：NefisYemekTarifleri 様
https://t.co/k9itETrJ0m December 12, 2025

#DHAで巡りを整える
#代謝活性
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〈さば〉あったら/•᷅•᷄\୭
外カリ中フワ🐟油淋鯖
食欲そそるネギたれでご飯が進む
　　 💬 DHA・EPAって何⁉️
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豆知識 🫘
青魚の王様とも呼ばれる鯖（サバ）は、DHA・EPAを豊富に含み、脳機能サポート・血流改善・代謝調整に特化した“最強の魚”
ニンニク・生姜の辛味成分（アリシン・ジンゲロール）は、血行促進・免疫サポートに働き、疲れや冷えにアプローチします。
さらに、ネギの硫化アリルは消化液分泌を促し、鯖の脂を軽やかに。ライムのクエン酸が代謝の巡りをスムーズに整えます🌿
薬膳的には、鯖は「補気・活血」→ 気血を補い巡らせる働き。
ネギ・ニンニク・生姜は「発散・温中」→ 体を温め、寒さや停滞を外へ。
酢は「理気・解毒」→ 気の巡りを整え、油っぽさを中和。
消化・冷え・疲れのケアにピッタリな“巡り系おかず”です🎶
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🔹鯖：補気・活血
➜ 疲労回復、血流改善、頭の働きサポート
🔹ネギ：発散・温陽
➜ 冷え・風邪の初期・気の巡りUP
🔹ニンニク：温中・解毒
➜ 胃腸を温め、巡りを整える
🔹生姜：散寒・止嘔
➜ 冷え対策・代謝促進
🔹酢：理気・解毒
➜ 油のバランスを整え、消化を助ける

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 血流アップ＆代謝サポート
➜ 冷えが気になる・巡りが悪いと感じる時に
❷ 脳と心のエネルギー補給
➜ DHA・EPAで集中力・メンタルも安定へ
❸ 胃腸サポート＆疲労回復
➜ 酵素・辛味成分で消化にアプローチ

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🛒 材 料（約2〜3人分）
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(A)
・サバの切り身：2切
・塩・酒・カレー粉：少々
・米粉：適量（薄衣用）

(B) 油淋鯖たれ
・ネギ（白い部分）：1本分（みじん切り）
・ニンニク：1かけ（みじん切り）
・生姜：2かけ（みじん切り）
・醬油：大さじ3
・酢：大さじ1
・砂糖：大さじ2
・ライム：1/2個（搾る）
・ごま油：少々
・水：30〜40cc（濃さ調整用）

📌 Point
1️⃣ サバに塩・酒・カレー粉をふり、下味をつける
2️⃣ 米粉を薄くまぶし、中火で両面カリッと焼く
3️⃣ 〈B〉を混ぜて軽く温め、香りを立たせる
4️⃣ こんがり焼けたサバに、熱々の油淋だれをジュワッとかけて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（軽く温め直すと風味復活）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 揚げずに“焼く”ことで油をカット
➤ 米粉使用でヘルシー＆グルテンフリー
➤ 砂糖→きび糖 or はちみつに変更OK
➤ 酢→黒酢にすると“巡り”パワーUP

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 香味UP ➜ 花椒（四川山椒）をひとふり
🔹 さっぱり ➜ 大葉＋すりごまを添えて和風に
🔹 韓国風 ➜ コチュジャン少量で甘辛だれに

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：George ジョージ 様
https://t.co/fKR35QG8rW December 12, 2025