くさや グルメ
くさやとは、伊豆諸島の特産品として知られている、魚類の干物の一種である。クサヤモロなどの新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる独特の匂いや風味を有した液体に浸潤した後で、乾燥させて製造する。くさやが発酵食品と呼べる理由は、塩水の代わりに独特の発酵液(くさや液、くさや汁)を用いる点に有る。 なお「くさや」の語源については、複数の説が存在する。例えば、新島における方言で魚全般を指して「ヨ」と言われており「臭い」+「魚」=「クサヨ」が転じて「クサヤ」になったと言われている。一方で、くさやは酷く臭いため「くさいや、くさいや」が転じて「クサヤ」になったとも言われている。 参考までに、新島ではくさやを製造している水産加工業者を指して「イサバヤ」と呼んでいる。
「くさや」 (2024/12/22 16:47) Wikipedia倭国語版より
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2025.02.02 21:00
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「くさや」
危険な物を買ってしまった。
お茶漬けの友に
お酒の友に…は、わかる
しかし、旅の友は危ない
絶対にアカンで!
新幹線や飛行機で開封したら異臭騒ぎになりそう。
とりあえず、今日は開封しません。 https://t.co/tzbJNBE9Se February 02, 2025
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最初繚乱出た時、虹と既出のAqoursだけかと思ったら徒町でテンションブチ上がってかちまちーーーーー!って叫んだ。後はマルガレーテ、花帆、めぐちゃんも嬉しかった。まだ出てない蓮組でひめっちはともかくさやかと梢先輩と吟子は?って思ったが3人はお淑やかだから実現は難しそう。 February 02, 2025
Day1アニメ曲やるの偉すぎ!!!
Day2無茶苦茶やってくれて最高!!!
ほんとに文句ない!!!!
凛ヨハネメイしずくさやか全員好きになってほんとによかった!
ラブライブ!が好きで本当によかった!!!
#LLSAT_横浜_day1
#LLSAT_横浜_day2 https://t.co/f86Jsh2k3B February 02, 2025
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