くさや グルメ

くさやとは、伊豆諸島の特産品として知られている、魚類の干物の1種である。クサヤモロなどの新鮮な魚を「くさや液」と呼ばれる独特の匂いや風味を有した液体に浸潤した後で、乾燥させて製造する。くさやが発酵食品と呼べる理由は、塩水の代わりに独特の発酵液（くさや液、くさや汁）を用いる点に有る。 なお「くさや」の語源については、複数の説が存在する。例えば、新島における方言で魚全般を指して「ヨ」と言われており「臭い」＋「魚」＝「クサヨ」が転じて「クサヤ」になったと言われている。一方で、くさやは酷く臭いため「くさいや、くさいや」が転じて「クサヤ」になったとも言われている。 参考までに、新島ではくさやを製造している水産加工業者を指して「イサバヤ」と呼んでいる。
「くさや」 （2024/7/20 11:10） Wikipedia倭国語版より
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2024.09.27

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くさやに関するツイート数は前日と同数でした。男女比は変わりませんでした。前日は「白石沙季」に関する評判が話題でしたが、本日話題になっているキーワードは「八丈島」です。
八丈島 辛い 東京愛らんど YouTube 青ヶ島

人気のツイート ※表示されているRT数は特定時点のものです

1ZAikiYqUy58475
あみ@化学物質不耐症
@1ZAikiYqUy58475（9月27日）

#香害は公害
安定のPクオリティ。倭国人も舐められたもんだ。こんなCMで売れると思ったのか

臭いものにマスキングして感じなくなるって、元の臭い無くなってないじゃん。昔から同じ事やってんな

って言うかくさや臭は2週間も続かないし、環境も汚染しないんだわ。あんたらの製品の方がよっぽど臭い！ https://t.co/is3F4KXfZT

wienerhorn
カキガラチョウの松👉👈⭐️🍉🐻🔥
@wienerhorn（21時間前）

全ブース回りました。
お酒、辛いもの、くさやなどを中心にたくさん買い物しました。
まだ行っていない島に行きたい。
#東京愛らんどフェア2024 https://t.co/aCjrg4qrbf

wienerhorn
カキガラチョウの松👉👈⭐️🍉🐻🔥
@wienerhorn（21時間前）

全ブース回りました。
お酒、辛いもの、くさやなどを中心にたくさん買い物しました。
まだ行っていない島に行きたい。
#東京愛らんどフェア2024
#大島 #利島 #新島 #式根島 #神津島 #三宅島 #御蔵島 #八丈島 #青ヶ島 #小笠原 https://t.co/HY4NxNtXeL

nikeneko_oshima
ニケネコ
@nikeneko_oshima（16時間前）

#お好み焼き のタネ越しの私。撮影ラミさん📷️#底土港 Tシャツ #八丈 #八丈島 #8jo #もつ八亭 さん #島とう お好み焼きと #くさや お好み焼きも食べました😋どちらも美味しい😍これでもつ八亭さんのお好み焼きは全制覇したかな✌
@motsu8tei https://t.co/pzdruvZEeW

mococafe
mococafe
@mococafe（16時間前）

2軒目は阿季さん
くさや食べたらどよめきが起きました 笑
東京名産よ。 https://t.co/qCxTfLqdod

ayukawa369
鮎川
@ayukawa369（15時間前）

古い投稿に、いいね頂きました♥

来年のキャンプは、「くさや」を炭火で焼いて食べたい‥

バブルな頃、まだ小学生なのに炙って食べるのが大好きだった‥

八丈島を旅するユーチューブの配信者さんにはでてこなかったし、聞かなくなった‥

かつて、あの千昌夫さんも好きだったと聞いている‥ https://t.co/t0UJVDHYpn https://t.co/emFSnSEVtI

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