アニメ版鉄鍋のジャン！
山西省の黒酢で味付けした刀削麺を泣きながらかきこんで「この味は…故郷の味がする…うおおお～！　しかし君の料理には若さがない独創性がないだから０点」と言い放つ審査員を誰が演じる事になるのか楽しみにしている。 December 12, 2025

#清熱解毒・補気養血
#Xmasメニュー*↟⍋*↟
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〈大根〉あったら/•᷅•᷄\୭
気血巡る︎✦︎甘酢おろしチキン
家族の胃腸いたわる🎶
💬 年末年始のためにXmasにも⁉️
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豆知識 🫘
大根は薬膳で「消食・下気・清熱・解毒」を担う代表格。特におろすことで酵素（ジアスターゼなど）が活性化し、
肉料理による胃もたれ・熱こもり・脂の停滞をやさしくリセットしてくれます。
鶏肉は「補気・温中・養血」に分類され、疲労回復・虚弱体質・冷え対策に◎そこへ甘酢（酸甘化陰）を合わせることで、
▶ 気血の巡り
▶ 肝の緊張緩和
▶ 食欲調整が同時に叶う、非常にバランスの良い一皿に。
ネギは「解表・散寒・行気」
気の巡りを後押しし、消化力をさらに高めます🎶
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🔹大根おろし：消食・清熱・解毒
➜ 胃腸の滞り、揚げ物の熱を鎮める
🔹鶏もも肉：補気・養血・温中
➜ 体力回復、冷え・疲労感の改善
🔹酢（ポン酢）：収斂・活血・健胃
➜ 巡り促進、だるさ・食欲不振対策
🔹ネギ：行気・散寒
➜ 気滞・冷えからくる不調に

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どんな効果効能を期待できる？
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❶ 胃もたれ・食べ過ぎリセット
➜ 消化促進＆脂の分解サポート
❷ 気血巡り＆疲労回復
➜ だるさ・重さを感じる日に
❸ むくみ・熱こもりケア
➜ 体を内側から軽く整える

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🛒 材 料（2〜3人分）
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・鶏もも肉：300g
・片栗粉：大さじ2
・ポン酢：大さじ4
・砂糖：大さじ1
・大根：適量（たっぷり推奨）
・ネギ：適量

📌 Point
1️⃣ 鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす
2️⃣ フライパンで両面こんがり焼く
3️⃣ 火を弱め、ポン酢・砂糖を加えて軽く絡める
4️⃣ 皿に盛り、大根おろし＆ネギをたっぷりのせて完成

📌 保存期間
冷蔵庫：翌日まで（おろしは食べる直前が◎）

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🌿カラダに嬉しいレシピへ
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➤ 片栗粉を米粉に変更 ➜ 消化負担をさらに軽減
➤ 砂糖を甜菜糖に ➜ 血糖の急上昇を抑える
➤ 鶏皮を外す ➜ 清熱・むくみ対策強化

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お試しアレンジ💡𓈒𓂂𓏸
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🔹 温活 ➜ すりおろし生姜を少量プラス
🔹 肝ケア ➜ 黒酢＋はちみつで巡りUP
🔹 夏養生 ➜ みょうが・大葉を添えて清涼感

チャレンジレシピ( * ॑꒳ ॑*) ↬❥
🎥 Followしてご覧ください🙌🏻
レシピ：moto ｜ レシピ本2022年6月17日発売 様
https://t.co/tbqdd5dDWh December 12, 2025

揚げない黒酢の酢豚(山本ゆりさんレシピ)
粕汁

酢豚のレンチンしてから焼いたジャガイモが黒酢とよく絡んで美味しかった
粕汁いっぱい作ったから明日もいけそう☺️
#晩御飯 https://t.co/8x2s3Whjo2 December 12, 2025

今日の #夜nosh は
"特製黒酢にんにく豚トロ"𓌉𓇋🐷🧄𝕠𝕚𝕝
えっ！！！これめちゃ美味しくてワロタwwwwww
豚トロと黒酢ﾆﾝ(ง ˘ω˘ )วﾆｸ最凶の最強で！！！！
意味わからんくらい美味しい！！
右上の油に浸った茄子もｻｲｷｮだし！
小鉢全部おいしいの𝒀𝑨𝑩𝑨𝑰___
リピ確しました‼️

…………
えっ！！公式サイトみたら”終売”😭😭😭😭
無理無理無理😭😭😭😭
おつはおすぎてわろえない😭😭😭😭

#ナッシュ
#IRIAM準備中
#IRIAMライバーさんと繋がりたい
#終売悲しいお気持ち
#しんどいよね
#なんでも伝えることが大切だよね
#nosh December 12, 2025

@Lacenaire_ssw @nyaitter 改めてこのシーン読み直したけど、ここで使われてる刀削麺とか黒酢とかって今じゃけっこうポピュラーだよね
古い漫画だからしょうがないとはいえ今更アニメにしても「えっ、だから？」ってならないかな December 12, 2025

大戸屋で鶏黒酢あん食べてるお腹いっぱいで動けない December 12, 2025

@Lacenaire_ssw 結局黒酢中国おじさんもジャンに入れてないから一緒
あんだけ感動してたんだからアンタぐらいは入れてあげてくれよとは読んでて思ってた December 12, 2025

昨日と今日、近所の直売所で買った野菜を中心に。菊芋うまい。銀杏、あと半分はカレーリーフと炒めてみようかな

⚫︎スペアリブの豆豉蒸し
⚫︎あさりとのらぼうなの大蒜塩炒め
⚫︎白菜の黒酢炒め
⚫︎煎り銀杏 花椒塩風味
⚫︎ぬか漬け盛り合わせ
⚫︎菊芋のポタージュ https://t.co/BCH3fNOcpe December 12, 2025

“ ずっと夢に見てた
　　 貴方と混ざれる世界
　 もしもこの世に
　　　　2色しかなかったら”

『 染色 』／ #黒酢ライフ
ライブ映像を公開!!🎞

▼1/25(sun)自主企画チケット販売中🎟.·
https://t.co/XfPAfqSGuf https://t.co/WxGKEUVgYC December 12, 2025

餃子の肉太郎 / 神保町

焼餃子

四たてが売り🥳
打ちたて、挽きたて、包みたて、焼きたて

肉肉しい餃子🥟が最幸😊
皮はもっちもち👍

辣油でよし👌
黒酢でよし👌
ゆかり酢(紫蘇ふりかけ)でよし👌

いろいろ楽しめます😘 https://t.co/0EliVumSzs December 12, 2025

久々にラーメン食って「死線」が見えたので食い終わって急いで黒酢ガブ飲みしてる。 December 12, 2025