黒酢 グルメ
黒酢(くろず)は、穀物を原料とする醸造酢の一種。黒色を呈するのが特徴である。ただし、倭国の黒酢と中国の黒酢には原材料に違いがある。つぼ酢、米黒酢ともいう。 伝統的な製法では、野天に並べた陶製の壺(つぼ)を使って糖化、アルコール発酵、酢酸発酵させて醸造する。
「黒酢」 (2024/2/5 00:00) Wikipedia倭国語版より
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2025.01.23 11:00
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わかさ生活様
@WAKASASEIKATSU
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2倍希釈
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ブルーベリーアイを愛用中🫐
お陰様で老眼にならずに 長年目の調子が良いです✨
京都の玄米黒酢を使用とのこと
美味しそうです💕
ありがとうございました😊
#なっちゅの当選報告 https://t.co/Cbu8Iju43N January 01, 2025
1RT
おはようございます✨
ご体調と心を一番にお過ごしください(*´-`)
🫧豚トロと 焼きネギ 蓮根の黒酢炒め
🫧干し椎茸と根菜のおから
🫧ココアのブランマンジェ
🫧もやし炒め
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中華顆粒だし、酒、塩胡椒、
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白身魚の黒酢あんかけ
里芋の和風煮
小松菜のおひたし
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