黒酢 グルメ
黒酢（くろず）は、穀物を原料とする醸造酢の一種。黒色を呈するのが特徴である。ただし、倭国の黒酢と中国の黒酢には原材料に違いがある。つぼ酢、米黒酢ともいう。 伝統的な製法では、野天に並べた陶製の壺（つぼ）を使って糖化、アルコール発酵、酢酸発酵させて醸造する。
「黒酢」 （2024/2/5 00:00） Wikipedia倭国語版より
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2025.01.21 21:00
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#織田剛 先生の朝ライブを見て、今夜はなめこときくらげ、ワカメとネギのお味噌汁にしよう！と、切らしていたきくらげ(最近は冷蔵庫に常備)を買いに行くと「品切れ中」😱愛しのきくらげ✨がナイ😱omg!
今夜はなめこたっぷりのお味噌汁にしました🍄🟫
鬼リピ中のもやし黒酢あえ(胡麻入り)も添えて🌝🌱 January 01, 2025
今日の夕食メニュー。
#ししとうと鶏肉黒酢炒め #アスパラ肉巻きフライ #一番搾りビール #サラダ #みそ汁
です。
#料理 #料理記録 #料理好きな人と繋がりたい #美味しい #夕食献立 https://t.co/eLFKklei0R January 01, 2025
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