みんな大好き麻婆豆腐
ただの中華スープと見せかけた碗が、冬瓜角切り入りで、れんげで掬うと淡緑の宝石のように美しかった。(写真無し)(なぜ)
水餃子はゴマだれたっぷり五香粉たっぷり。こういう餃子が食べたかったんや https://t.co/yORv17mAX8
麻婆豆腐 グルメ
麻婆豆腐(マーボーどうふ)は、中華料理(四川料理)の1つである。 挽肉と赤唐辛子・花椒(ホアジャオ、山椒の同属異種)・豆板醤(トウバンジャン、豆瓣醤)、豆豉(豆豉)などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理。
「麻婆豆腐」 (2024/9/27 12:52) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.04 16:00
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