けさの篠原アナ
今日は渋谷区にある「中国ラーメン 揚州商人 渋谷センター街店」を訪問。
こちらでは30種類以上の『中国ラーメン』が楽しめるとのこと。
今回は「麻婆豆腐麺」を実食。… https://t.co/A3NEiF1y71
麻婆豆腐 グルメ
麻婆豆腐(マーボーどうふ)は、中華料理(四川料理)の1つである。 挽肉と赤唐辛子・花椒(ホアジャオ、山椒の同属異種)・豆板醤(トウバンジャン、豆瓣醤)、豆豉(豆豉)などを炒め、鶏がらスープを入れ豆腐を煮た料理。
「麻婆豆腐」 (2024/9/27 12:52) Wikipedia倭国語版より
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2024.10.02 06:00
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アヤキ
@wazano226(23時間前)
昨夜の旦那ごはん。麻婆豆腐。
ラー油も旦那さんの手作りです。山椒が効いていて美味しかったです。天才! https://t.co/oruk4zzRha
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