今日は、自家製だまこ鍋！
きりたんぽもいいけど、家で簡単に作れるだまこも美味しい
白鹿さんのお酒を飲みながらゆったり気分で！
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きりたんぽ グルメ
きりたんぽ（切蒲英、切短穂）とは、すりつぶしたうるち米のご飯を杉の棒に先端から包むように巻き付けて焼いたたんぽ餅を棒から外し、食べやすく切った食品。また、それを利用した秋田県の郷土料理。鶏（比内地鶏）のがらで取っただし汁に入れて煮込んだり（きりたんぽ鍋）、味噌を付けて焼いたりして食べる。地域によって食べ方は異なる。
「きりたんぽ」 （2024/5/14 10:01） Wikipedia倭国語版より
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2024.11.06 16:00
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